好吃又美味的家常菜,做给家人吃,健康又营养

好吃又美味的家常菜,做给家人吃,健康又营养
2019年12月15日 07:37 新浪网 作者 落莓轻花

西梅番茄汤

原 料 小番茄100克,银杏30粒,小西梅10粒。

调 料 白糖1大匙,蜂蜜1小匙,洋酒2大匙。

制作步骤

1 将西梅去核,用清水洗净;银杏去壳,洗净;小番茄去蒂,洗净。

2 坐锅点火,加入适量清水烧沸,先放入白糖、西梅、银杏煮约10分钟,再加入小番茄续煮3分钟,关火后倒入大碗中,淋入蜂蜜、洋酒,调匀即可。

老干妈回锅肉

用料

五花肉半斤;蒜薹3两;老干妈豆豉2大勺;盐半小勺;料酒少许;油一点点

做法

五花肉摆平扔冷冻箱2小时,冻到略微发硬,拿出切片。

锅内烧开水,肉片丢进去煮熟,捞出洗净,放沥水篮里沥水晾干。

蒜薹切成寸长的段,如果太粗可剖成两半,方便入味。

锅内放少少油,中火烧热,下肉片煸炒至出油、微微焦黄。中途如果粘锅可以烹入少量料酒。

转大火,下入蒜薹翻炒,加半勺盐,炒至蒜薹断生,加入两大勺老干妈,翻炒均匀出锅。

秘制虾

材料: 斑节虾15只,红甜椒半个,西红柿半个,洋葱4分之1个,大蒜4个,姜2片,黑胡椒碎少许,盐少许,糖15克,料酒少许

做法:

1、将除了料酒以外的所有配料洗净备用,用我的瑞欧菜板,双面使用,干净卫生不发霉。

2、虾洗净开背,用料酒腌制15分钟。

3、等待的时候把配料放入我们的奇迹养生机,用果汁冰沙键打成糊,我们的奇迹养生机,细腻,快速,易清洗。

4、炸食物少油烟,无涂层,不粘锅。

香菇扒油菜

做法

1.准备食材

2.香菇切成片状;蒜切末

3.锅里烧水,加几滴油煮沸

4.将油菜芯放入焯熟

5.捞出摆盘

6.锅里放油,下蒜末炒香

7.放入香菇煸炒均匀

8.加入蚝油,翻炒均匀

9.加入五汤匙清水,煮两分钟

10.加盐调味,翻炒均匀

11.勾薄薄的水淀粉,翻炒均匀即可

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落莓轻花

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