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漳州石码觅食:老街、五香与干拌面还有夏日四果汤,好吃好逛!

漳州石码觅食:老街、五香与干拌面还有夏日四果汤,好吃好逛!
2020年06月30日 14:17 新浪网 作者
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凹海浪说车

  老街总是有着最淳朴的回忆,也有着最接地气的美食!今天带大家来漳州龙海的石码古镇,提起石码,是不是第一印象就是五香呢?石码古镇地处九龙江下游的锦江,雅称锦城,自明朝弘治元年(1488)建埠至今已 530 年。因其地理依山傍水,东临厦门,西接漳州,水陆交通非常方便,且早有“通番”的历史,得洋化之风,商业发达,人文荟萃,成为福建省三大名镇之一。

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  现在前往石码的方式可以坐船或者从厦漳大桥过来都很方便,古镇本身不大,走走逛逛一两个小时足矣,但老街保留了闽南人最接地气的一面。随着网络的发达,在城市里已经很难见到这样一条满是杂货的老街了。各种小店鳞次栉比,充满浓郁的市井气息。

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  作为吃货,当然还是以吃为主,随便找了几家试试看。

  新行头五香吃五香

  大概是石码最出名的一家五香店,也是最老牌的一家,据说已经传承三代,每天来买的食客络绎不绝,甚至很多海外华侨回龙海探亲,回程也总忘不了捎几盒“新行头五香”让亲朋好友品尝。五香是以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等制作而成。每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香招待亲朋好友,这已成石码的传统民俗。3元一条也是相当良心了,真材实料,也可以买生的回去自己加工油炸。

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  这金灿灿的五香真的是超诱人了!

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  金财干拌面吃拌面

  这家金财据说也是老字号了,老石码人都知道,也位于古镇的一排食街上。现在门面可能是统一规划了,总感觉少了点什么。店面不大,灶台搭在外面,点完餐往里走。

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  主打就是干拌面、炖罐和生烫,价位很实在。我们进店后几个老食客看我们拿着相机,还说找对了,这家本地人都来。

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  拌面上桌后要趁热拌开,那浓郁的香气就让人食指大动。

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  壳肉巴戟,一种中草药炖瘦肉,分量给的特别足,满满一炖罐,随手一捞都是瘦肉,汤特别清甜,夏天喝极好。

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  鸭血汤也是店内的招牌,还带有丸子哦,鸭血也是清热润肺的,搭配拌面吃刚刚好。

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  四果汤

  漳州最出名的甜品了,在石码找的一家街边老店白天没有出摊,只能随便在回程的路上看到就停下来点了一碗解馋。

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  绵密的冰沙加上各种水果配料就是最好的消暑甜品。

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  石码没有高楼大厦钢筋水泥的冷冰冰,却多了接地气的闽南老骑楼,以及那些遍地好吃的小吃美食,是一个值得慢慢品的地方。

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