还不知道怎么吃？还不知道吃什么？我来了，带着美食走来了，今天就让我给大家带来满满的美食。

　　生蚝肉鸡蛋羹

　　材料：鸡蛋、生蚝、料酒、盐、胡椒粉、葱花、酱油

　　做法：1.生蚝洗干净，放料酒、盐、胡椒粉腌10分钟。

　　2.鸡蛋打入碗中，按1比1的比例，加入温水搅拌均匀。

　　3.鸡蛋打匀后，倒入盘子里，放入蒸锅，中火蒸10分钟。

　　4.等鸡蛋凝固时，将生蚝放在鸡蛋上，继续蒸4分钟。

　　5.取出撒上葱花，淋上酱油即可。

　　糖醋地瓜

　　材料：地瓜500g、油适量，盐适量，白糖适量，醋适量

　　做法：

　　1.地瓜洗净切成三角的。

　　2.热油后将地瓜放入锅中炸。

　　3.炸到地瓜变金黄色。

　　4.捞起冷却下。

　　5.熬糖：在锅中放入白糖、白醋，一直翻滚。

　　6.直到白糖白泡消失，凝固成一团。

　　7.在装好的地瓜上淋入刚熬好的白糖汁。

　　啤酒焖牛肉

　　食材：牛肉500克、小麦面粉15克、扁豆300克、盐15克、啤酒500克、胡椒粉2克、黄油50克、味精1克、香叶3克

　　做法：

　　1、将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；

　　2、嫩扁豆切去两头；

　　3、锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，g出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸一小火焖一小时至肉烂；

　　4、炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成

　　酱焖鲜汁鱼

　　材料：鲅鱼。洋葱、大蒜、姜、干红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、料酒。

　　做法：

　　1.鲜鲅鱼去内脏去鳃，洗净，控干，斜切成段;

　　2.洋葱切片，生姜切丝，干红辣椒切段;

　　3.起油锅，爆香葱姜蒜和干红辣椒;

　　4.下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香;

　　5.下入鱼段略微煎一下;

　　6.沿锅边烹入料酒;

　　7.添加没过的热水;

　　8.添加一点点糖提鲜;

　　9.转小火焖制;

　　10.待汤汁收过半，尝一下咸淡，用盐调味;

　　11.大火收汁;

　　12.出锅前撒上葱花即可。

　　今天的美食就到这里，喜欢我的给我点点关注，继续分享更多好吃的给大家，有错误及时提出改正，谢谢大家。