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芝麻酱和香油不用买,家里有芝麻就可以做,自己做的就三字纯香浓

芝麻酱和香油不用买,家里有芝麻就可以做,自己做的就三字纯香浓
2020年09月21日 17:15 新浪网 作者 咖啡多苦涩

  有没有和我一样的,原先只知道芝麻酱和香油是芝麻做的,但如何做,也不知道是怎么做?

  只知道好吃,哈哈~

  那我们今天来做芝麻酱和香油,其实说起来两个,但做的时候是一样的做法,一做两用,坐等着来吃吧。

  准备的食材也简单,只要有白芝麻就行,具体准备多少呢,看自己想做多少哦。

  

  

  

  做法如下:

  1.买回来的芝麻(1斤),我们用清水给它清洗一下,把表面的灰尘清洗干净哦,再给它沥干水分。

  2.沥干水分后,倒入锅里给它翻炒下,大概微微发黄,香味也炒出来,这个状态的话也可以做成芝麻酱了,但做香油的话,还要炒会,炒到芝麻有点泛黑色就可以倒出来啦,不然吃芝麻酱会有点苦哦。

  3.芝麻倒在破壁机里,给它搅打成粉,再变成泥糊的过程,这里打多长时间看实际情况来定哦。

  4.芝麻糊倒在碗里,加入适量的热水,给它们搅拌着,会越变越浓稠,慢慢搅着里面的油会浮上来哦。

  芝麻油就用大点的勺子捞起来,芝麻糊(酱)也就可以拿来拌面啦。

  当然芝麻油的香味也不要错过啦,味道也很浓得哦。

  今天就分享到这,要是喜欢记得收藏关注起来,和我一起来做哦。

  我是小邓,明天见哦。

  

  

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