买香蕉,直的好还是弯的好?蕉农:牢记4点,保证新鲜又成熟
大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买香蕉,直的好还是弯的好?蕉农:牢记4点,保证新鲜又成熟!』
“便秘不是大毛病,解不出来真要命”。
如今的社会,人们的生活条件都好了,经常食用的食物都是高脂肪、高热量、高盐、高糖、高胆固醇的,很少吃植物食品或生鲜有活性的食品。
同时,上班族久坐不动,使胃肠道蠕动减慢,学习、工作的压力大也影响了胃肠的活动,最后就导致了便秘的出现。据了解,现在很多城市里的年轻人都有便秘的毛病。想要预防和治疗便秘,就要加速胃肠道的运动,多吃可以润肠通便的食物。
说到润肠通便,很多人都会第一时间想到香蕉,香蕉能促进食欲、助消化,帮助肠道做运动。
香蕉含有大量的镁元素,可以让肌肉松弛,非常适合工作压力大的朋友吃。同时,它的营养也很丰富,含有多种维生素和矿物质,经常吃对身体有很多好处。
不过,香蕉是热带水果,产自于南方,北方的香蕉都是从南方运过来的。为了保证成熟度和方便运输,热带水果通常还没长熟就采摘,等运达目的地时基本就成熟了。香蕉也是一样,如何挑选既新鲜、成熟度又好的香蕉呢?下面我和大家分享一些技巧,保证不会买错。
【如何挑选香蕉】
1、香蕉是直的好还是弯的好?
虽然都是香蕉,但形状有很大的区别,一种是直直的,另一种是弯弯的,还有啥区别?朋友家里是种香蕉的,父亲是个老蕉农,告诉了我他的经验:
香蕉在树上还没长熟时,形状就是直的。随着香蕉越长越大,香蕉叶会保护未成熟的香蕉,把香蕉盖起来。接着,哪里有阳光,香蕉就会往哪个方向长,最后香蕉就变弯了,这种现象是植物的向阳性导致的。
为了更好运输,蕉农们在香蕉还没长熟时就采摘,所以我们看到的香蕉才有直的,也有弯的。
两种香蕉的区别是:直的香蕉没有弯的香蕉成熟度好。所以在买香蕉时,不要买太直的香蕉,弯的香蕉更好。
2、看香蕉皮的颜色
很多人都喜欢买金黄色的香蕉,因为这种香蕉的成熟度刚刚好。没错,香蕉皮颜色泛青,说明还没长熟。如果香蕉皮颜色暗黄,而且还有黑点,说明放了很久了或是已经熟过头了。
3、捏捏香蕉的手感
如果香蕉的手感很硬,不用说就知道是没长熟的;如果香蕉的手感很软,这就是熟过头了;如果香蕉的手感软硬适中,富有弹性,说明成熟度刚刚好,也很新鲜。没熟的香蕉要放几天才能吃,成熟的香蕉只能放1~2天,过熟的香蕉只能当时吃不能放。
4、看香蕉的大小
不管买什么东西,不少人都喜欢买大的,买香蕉也一样,都觉得个头大的才好。
这么想就错了,都是香蕉,为什么有的大有的小?个头很大的香蕉,八成不是自然生长的,可能进行了人工干预,比如打激素等。因此,只要挑选大小适中的香蕉就行了。
很多人吃了多年的香蕉,还不知道直的和弯的有啥区别,原来过去一直都买错了。过去我也喜欢买直的香蕉,现在才知道那是没长熟的,无论是口感、味道、甜度都不如弯的好。爱吃香蕉的朋友,记住这4点,就能买到新鲜又成熟的香蕉。
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