入秋后吃秋葵,建议男人多吃点,像我这样做,一盘根本不够吃
秋葵是国外引进的一种蔬菜,以前咱们都没吃过,近几年才出现在我们的餐桌上。如今国内很多地方都有种植秋葵,也比较受欢迎,而且还被人们宣传成营养价值非常高的一种蔬菜。确实如此,秋葵的营养确实很丰富,它富含果胶、多糖、矿物质、维生素等,营养价值非常高。在日本,人们称之为“绿色人参”,美国人还称之为“植物伟哥”。
入秋后,秋葵开始成熟上市了,这个时候要多吃秋葵,建议男人多吃点,因为秋葵含有的一些营养成分,对男性有好处哦。
不过说实话,秋葵不是很好吃,因为秋葵表面有毛毛,而且里面有黏液,没有什么特殊的味道,也不香,也就是不难吃,所以有一些人不喜欢吃秋葵。但是今天小谈教大家1个做法,秋葵像我这样做,一盘根本不够吃。下面分享秋葵的做法,一起来看看吧~~
【蒜蓉秋葵】
食材:
秋葵适量、大蒜5瓣、葱花适量、小米椒2个、生抽3勺、醋1勺、盐少许、香油适量、白糖适量、食用油适量。
做法:
第一步,把秋葵清洗一下,然后锅中烧开水,加1勺盐,放入秋葵焯水煮熟,煮2分钟就可以了,煮好后捞出,过一下凉水备用。
第二步,然后把秋葵捞出,沥干水分,切掉蒂,再切成两半,摆放盘中备用。
第三步,大蒜和小米椒切末,葱切葱花,放入碗里,然后浇上热油,激发出香味。
第四步,接着加生抽、醋、盐、白糖和香油拌匀。
第五步,最后把调料淋在秋葵上,一盘美味的蒜蓉秋葵就做好了,蒜香味浓,喜欢吃蒜的人肯定喜欢吃。
小贴士:
1、秋葵焯水的时候,一定要完整下锅,如果切掉蒂再下锅的话,秋葵的黏液会流失,营养也就流失了。
2、保存秋葵的时候,不要放冰箱,因为秋葵是热带植物,放冰箱里容易被冻坏。
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