小思同学每天起床第一句话就是，“妈妈我们今天早餐吃什么呀？”
在我们家早餐可是一定要吃的！经过这几年的经验积累。我已经成功把半小时早餐制作，压缩成15分钟。虽然时间缩短了，但早餐质量，可是嗷嗷高呢。
可有时候，赶上我出差，我就极其担心小思奶奶给小思准备的早餐了。
老人家平时的早餐就是煮锅白粥，来个馒头，配点榨菜早餐就搞定了，其实这种全碳水+高钠的组合一点也不健康，能在早餐黑名单排前3呢。其实正确的早餐打开方式，就是
主食类+肉蛋奶+蔬果的均匀组合。怎么听起来这么复杂，是你多虑了，像我这样做个一个能量满满的三明治，营养早餐就搞定啦。玉米粒绝对是点睛之笔，咬下一口又软又甜，特提味，大家一定要试试。
食材：切片面包3片、鱼丸3颗、鸡蛋1个、拌饭料1袋、奶酪碎10克、玉米粒20克、胡萝卜15克、葱花5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
制作时间：15分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：切片面包3片、鱼丸3颗、鸡蛋1个、拌饭料1袋、奶酪碎10克、玉米粒20克、胡萝卜15克、葱花5克。
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鱼丸放入锅中煮熟，切成薄片。tips:这个鱼丸没有杂七杂八的添加剂，调味也很淡，很适合宝宝。超市里10块钱1斤的鱼丸还是不建议给宝宝吃呢，家里没有鱼丸的话可以试试无添加的香肠。
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锅中刷油打入一个鸡蛋，煎至熟透。
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胡萝卜切成小块。
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锅中刷油倒入切好的胡萝卜和玉米粒。tips:我用的是即食玉米粒，简单翻炒一下就熟透了。
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接着倒入拌饭料和奶酪碎还有葱花。
tips：我用的是原制奶酪，原制奶酪配料简单营养更高，适合宝宝吃，还能补钙。我会提前把奶酪用擦丝工具擦成奶酪碎。
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将锅中所有食材翻炒至熟透。
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自制的吐司面包，去除边边。
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锅中放入一块黄油。
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黄油融化后，铺上面包片，煎至两面金黄。
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面包片上先铺上一层玉米粒，再铺上一层鱼丸片。
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盖上另一片面包，放上煎蛋和鱼丸。
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最后放上面包，铺上玉米粒，对半切开就可以开动啦。
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三明治切开像彩虹一样美丽，口感外酥里嫩，再搭配一杯牛奶或者果汁，整个人都变得暖暖的。
