谷雨是春季的最后一个节气，在谷雨前后南方地区雨量会变多，天气转化很快，空气中的湿度也会增加，变得潮湿，有一些人容易受凉感冒，所以在饮食上面要做好功课

　　因为天气潮湿可以吃一些去湿的东西，外加天气冷可以喝喝汤健脾利胃更暖和

　　薏米，可以做一些粥，早上下午的时候就可以来一碗，所以给大家推荐几款做起来简单还好喝的薏米粥

　　燕麦薏米粥（薏米做的时候最好炒一下）

　　【材料】薏米小米燕麦

　　【步骤】

　　1.薏米炒好后，泡一个小时左右

　　2.小米洗干净倒入薏米、燕麦一起熬成粥就可以了

　　3.还可以放点纯牛奶哦，更香醇，口感更丝滑细腻

　　黑米薏仁粥

　　【材料】黑米薏米还可以放点坚果、核桃、葡萄干、花生什么的

　　跟上面的做法一样，洗干净放入所有的食材一起熬制就可以了，也可以用破壁机打成浆，口感更好，更香

赤小豆和红豆长得有点像，但是它们的功效完全不同，例如下图

　　红豆

　　红枣赤豆汤

　　【材料】红枣赤小豆白芸豆

　　【步骤】

　　1.红枣、赤小豆、白芸豆都提前一晚上用水泡好，这个煮才会更软烂

　　2.食材准备好了以后放入锅中慢慢煮，也可以用高压锅煮，更软烂

　　3.可以不用放糖什么的，有红枣味道还是挺甜的

　　赤小豆粥，可以做粗粮粥（食材就是大米、小米、糙米、花生等或者其他的）；赤小豆薏米粥（薏米小麦花生糯米等）

　　一般把这些食材洗干净放在锅里煮或者煲都可以，也不需要什么调味料，当然还可以做一些其他的赤小豆粥

　　山药鸡汤

　　【材料】山药土鸡红枣枸杞盐

　　【步骤】

　　1.山药切条或者切块，买那种比较细的山药好吃

　　2.土鸡也切块然后再清洗一下，然后用热水焯一下捞出备用

　　3.锅里放入所有食材，倒入清水煲就可以了

　　4.盐可放可不放，可以放点味精更鲜

　　山药还可以做排骨汤，加一些玉米、胡萝卜等蔬菜就可以了，就是要多煲一下肉才更嫩更软糯；山药还可以煲粥，就上面推荐的那几款都可以加一点山药；山药还可以做一些素炒，炒木耳、莴笋、胡萝卜什么的

　　反正我就是喜欢下雨天喝喝汤吃点热火的东西，虽然外面很冷，但是身体里面很热乎，而且谷雨还代表了寒潮的结束，气温会开始回升了，期待夏天~