减肥最“狠”的水果，效果远比香蕉管用，做成高颜甜品，可当早餐

　　到了夏季，离不开的一个词就是减重了，尤其是一些爱美的姑娘，无论多瘦，也总觉得自己很胖。于是就会寻找各式各样的减重方法，虽然我们都知道想要快速的达到减重的目的，就是增加运动并且合理的饮食。但是还是有些人希望能找到比较轻松的方式，既可以吃饱，又能让体重变轻。我也是一个经常减肥的人，到现在算是小有成效，其中有一种水果功劳很大，它就是苹果。

　　其实减重和饮食的关系是很大的，有些人用的方法比较极端，他们会完全不吃主食，或者是一点肉类都不碰。其实这样做是很不健康的，即使体重减下来了，身体也会受到一定的损害，真的是得不偿失的。前段时间我看到了一个食谱，里面说只要坚持一段时间只吃苹果，很快就能瘦下来。虽然这样的方法不可取，但是一定程度上也说明了苹果是很好的减肥食物。今天要和大家说的这道菜品，主要用到的食材就是苹果。用它来做成小饼，既能饱腹，脂肪含量又比较低。如果你最近也在减重，一起来做一次尝尝吧。

　　【菜名】：苹果圆饼

　　【需要食材】：饼皮：黄油108克、水70克、细砂糖27克、低筋粉270克

　　饼馅：水40克、玉米淀粉20克、盐2.5克、苹果520克、柠檬汁10毫升、细砂糖80克、肉桂粉2.5克、黄油20克

　　【制作步骤】：

　　1、 将上面的食材按照需要的克数称重好，饼皮和饼馅分开来放，这样取用更加方便。把做饼皮需要的食材放到一个稍大的盆中，黄油切成小块，不需要软化，直接放进去就可以。用手将其抓拌均匀，呈图片中的状态。

　　2、 加入冰糖和水，揉成团状之后密封放在一旁静置一会儿。

　　3、 准备好的苹果去掉外皮和里面的核，切成小块。拿出不粘锅，里面放入一块黄油，接着把苹果块放进去炒制。

　　4、 加入白砂糖炒出汤汁，待水分慢慢变干之后把水淀粉倒进去。接着加入肉桂粉、盐和柠檬汁，拌匀之后就得到苹果馅了。

　　5、 拿出面团分成两份，分量按照1比2的比例来分。大的一半做饼底，将它擀成圆形。擀好之后放到圆盘里面，按压一下，并在上面扎一些小孔。

　　6、 另一半面团做成均匀的条状，如果有披萨刀，切起来更方便。

　　7、 将馅料铺在饼底上面，按压紧实。把条状面粉编织在上面。

　　8、 静置十分钟左右在上面刷些蛋黄水，烤箱提前三分钟打开，上下火200度烤35分钟，这样一个好吃又爽口的小圆饼就做好了，看起来和披萨有几分相似。

　　【烹饪小贴士】：

　　1、 肉桂粉的味道可能很多人不能接受，不喜欢的也可以不放，不会影响最后的味道。

　　2、 里面糖的用量自己来掌握，不喜欢偏甜一些的可以少放一些。

　　3、 烤制的时间并不固定，根据自家烤箱情况来调节。

　　【文案编辑】：目海食惜博