今天是二十四节气中的秋分,也是第三个中国农民丰收节。不少人认为平潭是个海岛,有海鲜,但没有什么农作物,沙地也种不出什么好东西。大错特错!恰恰是这独特的沙地,种出了许多“真宝贝” 。今天就带你看看平潭有哪些农作“好物”~
01
地瓜
这可是平潭家喻户晓的“明星”。由于平潭四面环海,沙质土壤透气性好、昼夜温差大,这里生长的地瓜成色和口感比其他地区的更好,在2019年还获得了中国绿化博览会“金奖”。对地瓜的烹饪,平潭人更是做到了极致。从地瓜干到名小吃——“时来运转”“天长地久”和“八珍炒糕”都离不开它。
02
花生
花生是除了地瓜外,平潭人最常种的农作物了。拔花生也是许多平潭人的童年回忆。青生的新拔花生,蒸熟的咸水花生,日晒后的熟花生……都是一道道美食。现在平潭花生种植,也在不断地扩大品种、投入新技术,产量越来越多,品质也越来越好。
03
脐橙
每到11月左右,平潭的空气中都弥漫着脐橙的香甜。芦洋脐橙颇负盛名,这里的土地肥沃,土壤多为沙质,吸热快,散热也快,造就了当地脐橙特有的“甜美”,广受好评。
04
西瓜
在炎热的夏季,来一口西瓜别提有多爽了。而平潭的“沙地西瓜”,味道甘甜,口感绵密,吃起来有种“沙沙的甜”,令人回味无穷。
05
白萝卜
十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜。平潭种植的白萝卜,又白又胖,煮熟后口感更清甜,纤维少、水分也充足,成为冬季汤品里的最佳拍档。
06
火龙果
平潭的火龙果,种植的是具有台湾专利的红心多蜜火龙果,获得“中国绿色食品”称号。就如它的名字一样,果肉香甜,鲜红多汁。不仅块头大,甜度更是达到18至23度,是普通火龙果甜度的2倍。
07
玫瑰花
曾经只长石头不长草的平潭,如今也有了玫瑰产业园。位于芦洋的50亩花田里的首批4万株玫瑰花苗,早已鲜艳绽放。平潭玫瑰颜色瑰丽,芳香浓郁,制作出了玫瑰花饼等相关衍生产品,今后还将打造以花为媒的观光旅游农业。
08
土豆
平潭土豆规模化的种植企业有6家,共有7000亩。一亩地土豆产量平均重达5500多斤,高的可达7000多斤。同样是沙质土壤种植,口感比普通土豆更香,又粉又糯!
09
百香果
在平潭乡下随处可见的百香果,富含VC。屿头旺宾村种植的百余亩台湾黄金百香果,成为了村里的“富贵果”。与普通的百香果相比,它能够边开花边结果,糖度更甜,果汁更多,口感更好。
不说不知道,原来平潭有这么多的农作“好物”!这么多款,你pick哪一款呢?
来源:平潭综合实验区融媒体中心
文字/策划:蔡起辉
手绘图片:李雨雁
责编:雷 琼 林晓玲 林小棉
编委:卢晓超