一、乌冬面

　　食材：乌冬面、鱼丸、咖喱块、土豆、胡萝卜、洋葱

　　做法：

　　1.先加一个荷包蛋，洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用

　　2.锅中煸香蒜末，倒入洋葱炒出香味，再倒入胡萝卜丁和土豆翻炒，再倒入一碗水，放入鱼丸和咖喱块焖煮至土豆熟透

　　3.倒入一些牛奶、一勺生抽，放入乌冬面和青菜焖煮一分钟即可

　　二、油泼面

　　食材：宽面200克、小油菜3颗、葱花、小米辣适量、2勺生抽、2勺陈醋、1勺花椒粉、1勺白芝麻、2勺辣椒面、1勺糖、1勺盐

　　做法：

　　1.小油菜焯水断生

　　2.水开了下宽面条煮熟后过凉水捞出盛入碗中备用

　　3.面上摆上小油菜、葱花、小米辣+2勺生抽+2勺陈醋+1勺花椒粉+1勺白芝麻+2勺辣椒面+1勺糖+1勺盐

　　4.锅中倒入适量油烧至冒烟，趁热淋到辣椒面和葱花上

　　三、蒜香鸡蛋面

　　食材：鸡蛋2个、葱花、蒜、小米辣

　　做法：

　　1.调汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1勺

　　2.蒜和辣椒切好，锅加油，油热打入鸡蛋，两面煎一下，盛出备用

　　3.炒香蒜末和小米辣，倒入碗汁加一碗水，放入面条。

　　4.煮熟盛出在表面放煎好的鸡蛋即可！