特色菜推荐学习，都是有自己独特配方资料的菜品，每个菜都有详细的教学操作流程，如果您是想做餐饮的小伙伴或者是想开饭店的投资人老板，职业培训学校咨询考察，看好想学习的特色菜目录。任课教师手把手教你直到学会为止，您的到来是我们的荣幸，您的满意是我们的追求！

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　　1

　　）海鲜类教学

　　1.

　　2.

　　麻辣小龙虾

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　　刺身三文鱼

　　4.

　　海鲜大咖

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　　堂皇海鲜

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　　海鲜烧汁

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　　.麻辣螃蟹

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　　盐水虾

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　　醉虾

　　10.

　　特色炒海鲜

　　10.蒜泥开背虾

　　特色菜推荐学习，都是有自己独特配方资料的菜品，每个菜都有详细的教学操作流程，如果您是想做餐饮的小伙伴或者是想开饭店的投资人老板，可以抽时间来培训学校咨询考察，看好想学习的特色菜目录。。任课教师手把手教你直到学会为止，您的到来是我们的荣幸，您的满意是我们的追求！

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　　2

　　）各类鱼教学

　　1.酱渎鱼

　　2.柠檬鱼

　　3.糊辣鱼

　　4.石锅鱼

　　5.糖醋鱼

　　6.酸菜鱼

　　7.珊瑚鱼

　　8.双色蒸鱼头

　　9.清蒸鱼

　　10.干烧鱼

　　特色菜推荐学习，都是有自己独特配方资料的菜品，每个菜都有详细的教学操作流程，如果您是想做餐饮的小伙伴或者是想开饭店的投资人老板，可以抽时间来培训学校咨询考察，看好想学习的特色菜目录。任课教师手把手教你直到学会为止，您的到来是我们的荣幸，您的满意是我们的追求！

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　　3

　　）各味式火锅教学

　　1.冬阴功火锅

　　2.野生菌土鸡火锅

　　3.牛杂火锅

　　4.酸菜鱼火锅

　　5.美蛙鱼火锅

　　6.腊排骨火锅

　　7.石锅鱼火锅

　　8.羊蝎子火锅

　　9.海鲜火锅

　　10.鸳鸯火锅

　　特色菜推荐学习，都是有自己独特配方资料的菜品，每个菜都有详细的教学操作流程，如果您是想做餐饮的小伙伴或者是想开饭店的投资人老板，可以抽时间来培训学校咨询考察，看好想学习的特色菜目录。任课教师手把手教你直到学会为止，您的到来是我们的荣幸，您的满意是我们的追求！

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　　（四）各式烧烤、大烤教学

　　1.北京烤鸭

　　2.烤鹅

　　3.烤全羊

　　4.碳烤乳猪

　　5.勐海烤鸡

　　6.生烤五花肉

　　7.烤排骨

　　8.特色烤干巴

　　9.烤猪蹄

　　10.特色

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　　（五）各式蒸菜教学

　　1.粉蒸排骨

　　2.粉蒸五花肉

　　3.荷叶蒸鸡

　　4.梅菜扣肉

　　5.蒸孔雀鱼

　　6.蒸大丽肉

　　7.蒸冬瓜夹火腿

　　8.清蒸狮子头

　　9.花甲蒸鸡蛋

　　10.荷叶蒸肉

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　　（六）各式凉拌菜

　　1.特色手撕鸡/特色舂鸡

　　2.柠檬干巴丝

　　3.傣味小肚

　　4.蘸水凉鹅

　　5.凉米线（卷粉、面条）

　　6.凉拌荷包蛋

　　7.拉枯舂肉

　　8.牛气冲天

　　9.木瓜椰奶冻

　　10.麻辣三丝

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　　7

　　）各式宴会，酒席

　　1.全羊席

　　2.全牛席

　　3.大寿席

　　4.生日宴

　　5.百日宴

　　6.米线宴

　　7.答谢宴

　　8.婚宴

　　9.冷餐会

　　10.长街宴

　　特色菜推荐学习，都是有自己独特配方资料的菜品，每个菜都有详细的教学操作流程，如果您是想做餐饮的小伙伴或者是想开饭店的投资人老板，可以抽时间来培训学校咨询考察，看好想学习的特色菜目录。任课教师手把手教你直到学会为止，您的到来是我们的荣幸，您的满意是我们的追求！

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　　8

　　）卤鸭系列

　　1.特制卤鸭头

　　2.卤鸭脖

　　3.卤鸭脚

　　4.卤鸭翅

　　5.卤鸭肠

　　6.卤鸭舌

　　7.卤鸭胗

　　8.卤鸭蛋

　　9.卤鸭血

　　10.卤全鸭

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　　（九）卤猪系列

　　1.卤猪脸

　　2.卤猪脚

　　3.卤猪耳

　　4.卤猪舌

　　5.卤猪肠

　　6.卤猪肚

　　7.卤猪心

　　8. 卤猪肘子

　　9.卤猪尾巴

　　10.卤猪肝

　　特色菜推荐学习，都是有自己独特配方资料的菜品，每个菜都有详细的教学操作流程，如果您是想做餐饮的小伙伴或者是想开饭店的投资人老板，可以抽时间来培训学校咨询考察，看好想学习的特色菜目录。任课教师手把手教你直到学会为止，您的到来是我们的荣幸，您的满意是我们的追求！

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　　(十)民族助兴敬酒歌、舞蹈教学

　　1.哈尼族敬酒歌

　　2.彝族敬酒歌

　　3.傣族敬酒歌

　　4.佤族敬酒歌

　　5.傈僳族敬酒歌

　　6.棕扇舞

　　7.烟盒舞

　　8.斗牛舞

　　9.傣族舞蹈

　　10.特色舞蹈《跳春》

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