生活要有礼,吃零食也要注意营养和健康。现在很多小吃都是自己做的,既可以体验做美味的乐趣,又可以根据口味做出自己喜欢的小吃。我们用橘皮做零食,Q既美味又营养,更重要的是,我们以后不用扔掉橘皮了。
橘皮真的很好东西,当你胃口不好的时候,可以泡茶,这样不仅可以增进食欲,还能帮助消化。脾胃不好的人可以做得更多,如果他们无事可做,他们可以吃一些。这是一种富含维生素C和维生素K的食物,很多人直接扔掉,我只能说很遗憾。
橘皮有苦味,这就是为什么很多人直接扔掉他。当然,我们应该先把这种苦味去掉,再把他做成美味美丽的橘皮,你可以泡茶,你可以直接吃,你会上瘾一次。别浪费橘皮了,他会变成热腾腾的零食的
【成份】:适量橘皮(3-4个橘子)、糖80克、盐适量
【特色】:橘皮经过这样的处理,变成了一种有营养的零食,Q味道鲜美,营养丰富
--【生产步骤】--
1、吃完后剩下橘皮,约3~4个橘皮做这个零食,如果量大,可以增加糖量。
2、去掉橘子皮的白色部分,留下一层薄薄的弹性层,更有弹性和嚼劲。
3、将成品放入锅内,加开水,加适量盐,再煮2分钟。
4、然后取出,用冷水浸泡一夜,主要是去除橘皮上的苦味。
5、另外为了去除苦味,将橘皮浸泡在沸水中煮1-2分钟。橘皮的苦味几乎没有了。
6、在另一个锅里,加入橘皮,加入50克糖,倒入冷水,水刚好比橘皮好,然后煮开,直到水变干。需要注意的是,当煮到有大气泡时,一定要多搅拌。
7、把煮好的橘皮放在架子上冷却。
然后用小刀切成细丝,直接放入烤盘里。
8、把烤箱预热到100度,把切好的橘皮放入烤箱,100度烘烤30分钟。烘烤的主要目的是除去水分,使其变得有嚼劲,如果是自然干燥的,很容易破碎或不耐嚼。
9、烤好后,放入剩余的30克糖,搅拌均匀Q使其咀嚼,即可吃零食。
你可以直接吃,也可以泡茶喝,吃的方式就是根据命运来吃,生活就是有味道的生活。自制小吃,多吃幸福感,生活要有仪式感,这个小吃会让你找到生活美感。
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