都说外面的食物不干净，还是自己做的饭吃得放心。如果在外面的餐馆内吃出了头发虫子心里会感觉很膈应，自己家就不同了。

　　自助餐是很多年轻人的首选，花同样的价钱能吃到更多不同种类的食物，但是自助餐的卫生却很难把控好，用餐期间如果在餐盘上发现了老鼠，顾客们会作何感想？

　　近日山东青岛城阳某自助餐厅就餐，发现炒菜区有老鼠来回爬动，顾客拍下了当时现场的画面，只见眼前的这只老鼠在菜盘的边缘淡定的来回乱窜，丝毫没有受到顾客的影响，表现出一副“我不怕人”的样子，顾客内心崩溃

　　用餐区的顾客感觉很诧异，众目睽睽之下就能看见一只老鼠在餐盘上来回爬，可想而知，平常这家饭店卫生清理工作做得有多么不合格。

　　自助餐吃的食物是顾客自行去拿，数量次数不限，但是食物的新鲜度却不能保证，一般自助餐厅分上午和下午两个时间段，如果上午没吃完的东西，可能会将其和下午的食物混在一起。

　　夏天马上就要到了，食物的新鲜度不能保证会滋生细菌以及老鼠。

　　后来有乘客说：“差点能把年前吃的东西都给吐出来。”

　　真“羡慕”这只老鼠可以天天吃自助，网络时代的到来，想要让一家店铺走红，这可能是最干脆直接的效率吧。

　　13日，该餐厅的一名工作人员表示相关部门已对该餐厅进行处罚，目前餐厅正在做停业整顿状态。

　　餐厅、超市是出现老鼠的重灾区，安全卫生管理必须要保障到位，否则销售的食品被老鼠啃咬，吃进肚子里无法保证健康，老鼠是群居动物，假如在餐厅中发现了一只老鼠，就意味着可能会有一窝老鼠。若是不能将老鼠一网打尽，恐怕这样的事情只是个开头。

　　我相信当时拍下这段视频的顾客，内心一定是非常崩溃的，不知道他是否有用餐，假如看到自己刚刚用餐过的食物上有老鼠经过，换成谁的内心能平静？

　　开店不容易，停业整顿带来的风险有多少商家自己心里清楚，停业一天就意味着将会多一天的损失，如果不能重新把牌子立起来，今后店铺名声扫地，就再也不会有顾客来吃了。

　　在店铺内发现老鼠类似的例子屡见不鲜，从此在顾客的内心给这家店铺打上了一个负面的评价，今后将不再来。自助餐吃的大部分都是回头客，饮食安全永远都是基础是最重要的，奉劝各位老板们，别光只顾着赚钱，也要多上上心啊。