受疫情影响,许多个体经营和餐饮连锁店已经撑不住了,这里情况下,国家大力呼吁“失速经济”,你知道摆摊能赚多少钱吗?据报道,卖煎饼水果的男子不仅有两套房,每年淡季还带家人出国旅游。大家都在摆摊,你怎么还能工作?晚上做副业
我给你介绍五种使用方便、销路好的小吃摊,如果你准备好了,你只需要一个人把他们挂起来,而且,绝对客流充足,数钱比较软
冷锅串
最受欢迎的街头系列夏天
配料:易熟蔬菜和肉类菜肴,成品肉丸,麻辣火锅调料,高汤,白芝麻
方法:
1、洗盘子,切盘子,把他们串起来,然后把所有的盘子烫一下
2、锅内放油,将麻辣火锅底翻炒,加入猪骨制成的高汤,调好盐和鸡精,煮底料
3、然后把白芝麻撒汤放进去
冰虾粉
心里甜蜜
配料:凉虾粉、红糖
1、将凉虾粉加水搅拌成糊状,然后倒入沸水中,不断搅拌,直至其变透明
2、准备一盆冰水和一个勺子,让浆糊通过勺子掉进冷水里
3、取出冷虾放入红糖水
炒田螺
太好吃了,简直就是天堂
配料:田螺,辣椒,大蒜,酱油,米酒,紫苏
1、首先,买来的田螺至少要在水中保存一晚,以避免产生浓重的泥味
2、彻底清洗田螺,倒出脏水,放两三勺盐搅拌,然后用水冲洗,并切断螺丝座(底部两道螺纹)
3、倒入蒜末,放入锅中炒至香蒜
4、倒入酱油,用米酒和紫苏炒一下差不多,放适量的水,等差不多好的时候放点盐
5、煮15到20分钟,否则田螺将变老
烤猪脚
Q柔软细嫩,能补充胶原蛋白
配料:猪脚,卤料,香料,辣椒粉,孜然,白芝麻
1、将猪蹄从中间分开,放入冷水锅中,水开后煮4-5分钟左右,当猪皮变硬时,就把猪蹄取出来,切在猪蹄上,使之美味可口
2、加入适量的水和香料煮开,加入猪蹄,用大火煮至中火,将差不多腌1小时左右(用筷子很容易刺穿皮肤)。
3、放在炭火上,边烤边刷油,10分钟后洒上辣椒粉、孜然和白芝麻
烤凉面
最简单的成分经久不衰
配料:辣酱、甜酱、洋葱、火腿肠、鸡蛋、芝麻
1、首先,把凉拌汁、辣酱和甜酱按1:1的比例混合,把洋葱切成小块
2、香肠先煎一下,倒入少许油,放在烤凉面上
3、在冷面上打个鸡蛋,当鸡蛋开始成形时,把凉面的角掀开,倒一点水,这样凉面就不会变硬
4、把冷面翻面两面刷一下
5、撒上洋葱,加入香肠,撒上芝麻,然后把冷面卷起来切成小块
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