很多人知道硒有抗氧化、抗癌等作用，所以在日常中有意识吃富硒大米、喝富硒水，炒菜放富硒盐等等，认为这样更有利于健康。

　　那么，硒真的是人人都该补，越补越健康吗？

　　毫无疑问地说，硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。

　　同时，硒还被誉为微量元素中的"抗癌之王"，能够清除身体内的致癌物质以及增强人体对癌症的抵抗力，体内硒水平的高低与癌的发生息息相关。

　　但是，补硒不能盲目。一些朋友在生活中刻意去选择富含硒的食物、调味料、厨房器具甚至保健品，想通过各种方法来补硒。

　　其实，盲目补硒的朋友，只能造成两种后果：一种是浪费金钱，另一种是可能发生硒中毒。

　　我们吃任何食品所含的营养素，总有一个国家推荐量标准，国家推荐硒的摄入量，成年人为每天摄入50～400微克，儿童每天为25～50微克。如果持续超标，会增加中毒的风险，而低于这个底线，人体则会缺乏。

　　如果出现硒中毒，比较轻一些的症状有恶心、呕吐，重则肝肾受损、头发脱落、损伤皮肤，甚至内脏出现衰竭。在媒体报道的硒中毒事件中，我们总结发现，普遍是由于长期食用硒强化食物所导致。

　　补硒，对于这4种人来说，只有好处没有坏处

　　1、心脑血管疾病

　　①调血脂

　　胆固醇是健康的大敌，当血液中胆固醇增高时，容易形成动脉硬化斑块，这些斑块在动脉壁内堆积，使动脉管腔狭窄，阻塞血液流入相应部位，引起动能缺损，引发多种心脑血管疾病。而硒依靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及甘油三酯，降低血液黏度，预防心血管病的发生。

　　②防血栓

　　人到中老年之后，因为血管壁的逐渐老化导致弹性下降，血管壁变得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影响就特别容易崩溃、出血，造成血栓、脑溢血等。

　　硒是强抗氧化剂，它能及时的清除体内的有害自由基，防止人体血管老化，预防中风等心血管疾病的发生。

　　2、胃病

　　硒是一种天然的抗氧化剂，能够有效地抑制活性氧生成，清除人体代谢过程当中所产生的垃圾，自由基，能够防止胃黏膜坏死，促进黏膜的修复和溃疡的愈合，还能够预防癌变。

　　一般情况下人体内如果硒的含量降低的话，那么胃部患病的可能性就会越大，而且浅表性胃炎的患者体内含硒量往往比健康人要低，同时血液当中含硒量低的萎缩性胃炎的患者癌变的可能性也会大大增加，建议大家一定要注意适当的补硒，对于胃病来说也有很多好处。

　　3、糖尿病

　　最近的医学研究表明，糖尿病患者体内普遍缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人。补充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，并可以减少糖尿病病人各种发症的产生机率。糖尿病患者补硒有利于控制病情，防止病情的加深、加重。

　　4、肝病

　　肝病患者普遍免疫功能低下，这就直接造成了机体识别以及抑制病毒能力的下降，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作，而硒是强效免疫调节剂，可以增强免疫功能，防止肝病反反复复。

　　另外，提高抗氧化能力，预防肝纤维化；阻断病毒突变，加速病体康复。

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