因为仰望星空，每个人都认为英国菜是深色的。的确，相比较比中餐、法国菜，甚至意大利菜都差，但这并不意味着英国没有好吃的食物！
大叔带你去看看英国6种传统食物，一点都不黑！
01惠灵顿牛排（beeF Wellington）
我相信很多人通过孙红雷表演的惠灵顿牛排知道和理解，西餐爱好者可以通过GordonRamsay地狱厨房知道这道菜。
事实上惠灵顿牛排历史悠久，他的前身是法国一种肉馅馅饼，将肉切碎，包在糕点中烘烤。后来，经过惠灵顿亚瑟公爵·韦尔斯利改进，加入蘑菇、火腿等材料，现在的惠灵顿牛排逐渐形成！
惠灵顿牛排一般是一整片菲力牛排，先煎被刷成黄色芥末酱，然后用切碎的蘑菇、帕尔玛火腿和松露等包裹起来，再包上千层糕点，在烤箱中烘烤后再切。
02全英式早餐（FullEnglishBreakfast）
传统的英式早餐包括烤豆、培根、香肠、炸蘑菇、黑布丁（类似于香肠）、西红柿和太阳鸡蛋和面包片。
虽然是早餐，但不是每天都吃，一般来说，在周末或节间吃一整套英式早餐，有时不一定是早餐，有可能用来代替午餐。Full的意思是“Full of different foods”。
033.鱼和薯条（Fishandchips）
炸鱼薯条可以说是英国的国菜，鱼皮和鱼骨被去掉，然后切成大块，包在湿面团里油炸，然后用各种蘸料食用。
从17世纪开始，马铃薯种植在英国逐渐普及，19世纪蒸汽火车发明后，鱼的价格迅速下降，油炸鱼和薯条逐渐成为英国工人阶级的廉价食品。
44牛肉肾布丁（steakandkidneypudding）
我不知道为什么英国人总是喜欢用布丁来命名各种菜肴，这“布丁”与我们印象中的甜食布丁无关，他是由牛肉，牡蛎，牛里脊肉和其他材料在一个特殊容器中放置4小时。
虽然材料感觉很暗，但成品非常美味。
洞里的蟾蜍（toadinthehole）
这道菜听起来像“黑暗料理”，但别害怕，这和蟾蜍没有关系。洞里的蟾蜍是一种传统的英式菜，由香肠和面糊组成。
首先，把香肠煎一下并涂上颜色，然后在烤盘中倒入足够的油，在烤箱中高温加热，然后把香肠放进去，倒入准备好的面糊，然后在烤箱里烘烤，面糊在高温烘烤后会膨胀并包裹香肠。
66约克郡布丁和烤牛肉（YorkshirePudding）
约克郡布丁通常与烤羊肉或牛肉搭配使用，这是一种传统的英式菜，通常用周末制作。
首先，将牛奶和蛋液与盐混合，然后将油倒入模具中，在烤箱中预热，之后，将牛奶和蛋液倒入加满油的加热模具中，再放将返回烤箱烘焙10分钟左右，布丁将膨胀并变成酥脆的空心形状，与肉汁一起非常美味。
烤牛肉一般会选择大块的牛肩肉等，用低温慢烤方式烤3-4小时，然后切片食用。
的英国食物在此介绍，空间有限，不能再介绍了，如果你吃过更美味的英国食物，请在评论中留言！
