陕红花的纯手工杂粮月饼受青睐

　　9月24日，陕红花正在专心赶制杂粮“五仁月饼”。临近中秋，这款杂粮“五仁月饼”订单应接不暇。

　　陕红花是面食高手，各式各样的花馍得到顾客的欢迎。这款杂粮“五仁月饼”，是她精心设计制作的，低糖、低油脂，在中秋节前夕新鲜上市。杂粮“五仁月饼”外皮选用麦麸和玉米面，内馅用红枣、花生、芝麻等原料，把面用手工揪的剂子在案板上揉圆擀开，加馅料，然后加上一层面皮，把面饼的外圈和饼面上捏成各式花样，再抹上蛋黄，饼胚就做好了。最后放入烤箱中烘烤，成品出炉后金黄色的外表、酥酥的口感，香气扑鼻，是馈赠亲友的上等佳品。这几天，销量越来越好，越来越多的消费者来店订购。

　　“爱搭善福馍”位于长治市长兴北路裕警苑小区大门北侧。