一只鸡爪“泡”出一个公司，年入10亿，农产品赚钱还需靠“非农”|农产品|鸡爪|泡椒

　　鸡爪，可以说是一种再平常不过的农产品。只不过在以前，鸡爪总是伴随着整只烹饪好的鸡出现，而如今，鸡爪被装入真空袋之后，便成为了很多人热衷的小零食。

　　而第1个将鸡爪放入真空袋的人，便是泡椒凤爪的创始人鹿有忠，他因为一次“失误”，将鸡爪误放入了泡椒坛中，便创造了第1只泡椒凤爪，而且这种鸡爪一经推出就大受欢迎。鹿有忠看到了商机，便快速成立了自己的公司，一只小小的鸡爪竟然每年可以为他创造近10亿元的收入，他的公司在2019年还成功上市。

　　其实再普通不过的农产品也蕴藏着很大的商机，也许因别人不经意的一句话，或者自己不经意的一个举动，就能够将农产品的商机发掘出来。而我们之所以要了解这件事，不仅是要从鹿有忠的成功当中吸取经验，更重要的是分析农产品如何才能赚大钱，给有志于创业的农民提供一个参考。一只鸡爪“泡”出一个公司，年入10亿，农产品赚钱还需靠“非农”。

　　一只鸡爪“泡”出一个公司，年入10亿的秘诀在于“深入”

　　其实鹿有忠之所以能利用一只鸡爪“泡”出一个公司，并成功年入10亿，其秘诀不仅在于他妻子的一句善意提醒，更重要的是他牢牢把握住了“深入”2字。为什么会这么说？首先，当他发明了泡椒凤爪并发现非常受欢迎的时候，他并没有停留于仅仅将其作为自己餐馆的特色菜，而是迅速抓住商机，成立了自己的公司，这是第1次“深入”。

　　其次，在泡椒凤爪的生产过程中，鹿有忠并没有坐吃山空，而是选择不断改进泡椒凤爪的制作方法，这也是为什么当其他竞争者越来越多的时候，鹿有忠的公司非但可以屹立不倒，而且还能够实现年入10亿，并成功上市的原因。这是他的第2次“深入”。最后，他不断改进保鲜方法，努力提升自己的品牌形象，让本就廉价的鸡爪彻底成为了很多人心中较为高档的零食，这也是他的第3次“深入”。

　　现有农产品的利润过于透明，“裸售”是价值低廉的根源

　　其实现有农产品的利润已经过于透明，想要在众多同类农产品当中脱颖而出，实际上已经非常难。除此以外，现有农产品的利润不仅透明，而且价值往往还比较低廉，而其根源就在于“裸售”。

　　大家可以回想一下，当农民辛辛苦苦种植农产品之后，是不是总是以一个比较低的价格出售给中间商。然而这些农产品被放在超市柜台时，其价值往往会翻很多倍。

　　当然，中间商的物流成本和超市的运营成本，确实应该加到农产品的最终售价上，毕竟无利不起早。可是，农民在付出种植和人力成本之后，最终在整个流通链条当中的收益往往也是最低的。所以说，农民要想赚钱，就必须终结农产品“裸售”。

　　农产品赚钱还需靠“非农”

　　其实农产品赚钱还需靠“非农”，有人可能觉得这个说法有些别扭，但实际上这就是目前农产品赚钱的最有效措施。为何这么说？首先，农产品的根本价值就在于饮食，但是如果将其价值永远固定在这个基础层面的话，那么农产品的价值就不可能迎来提升。但是如果给这些农产品加上一个“有机健康”的标签，那么它的价值就会紧跟着提升。

　　其次，在如今生活用品和工业用品都已经实现品牌“满天飞”的今天，农产品也应该拥有自己的品牌，也就是说，农产品要想赚钱还需靠“非农”、靠“品牌”。因为农产品只有形成品牌之后，才可能出现产品溢价，而这个溢价就是农民所能获得的额外利润。就比如一台夏利和一台奔驰，他们之间的差价可不仅仅取决于做工质量和科技水平上的差距，品牌溢价也是其中的一个关键。