皮蛋拌海蜇头,比凉粉好吃百倍,嫩滑爽口,入口贼鲜

皮蛋拌海蜇头,比凉粉好吃百倍,嫩滑爽口,入口贼鲜
2020年01月21日 16:39 新浪网 作者 情感狂徒

皮蛋拌海蜇头,比凉粉好吃百倍,嫩滑爽口,入口贼鲜

用料:

主料:海蜇头500克? ?皮蛋2个

辅料:鲜酱油3汤匙? ?香醋2汤匙? ?白芝麻少许? ?香菜少许? 香油少许

皮蛋拌海蜇头的做法

1.

香菜摘洗干净后切段,海蜇头用清水泡去咸味后洗净捞起,皮蛋去壳后切小块备用

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2.

备好鲜酱油,香醋和香油

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3.

碗中加入鲜酱油,香醋和香油拌匀成料汁

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4.

把海蜇头切成片状,倒入冷开水后用手抓洗一下捞起控水

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5.

再把香菜和海蜇头放入一起拌匀,倒入料汁拌匀

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6.

装入盘里,盘边加入切好的皮蛋,撒上白芝麻即可享用。

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皮蛋拌海蜇头成品图

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