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吃烤鸭时,服务员问剩下的鸭架是炸还是炖汤,精明人只回答4个字

吃烤鸭时,服务员问剩下的鸭架是炸还是炖汤,精明人只回答4个字
2020年07月06日 19:24 新浪网 作者 老洋聊历史

  最近这些年,烤鸭受到了大家的喜欢。去一些大的餐厅都会点上一盘烤鸭,烤鸭在大厨精湛的刀工下被片成一片一片整齐放在盘中,搭配甜面酱、葱丝、黄瓜和春饼,一起食用,味道真的是好吃极了。

吃烤鸭时,服务员问剩下的鸭架是炸还是炖汤,精明人只回答4个字

  吃烤鸭的时候,当服务员上完烤鸭,问剩下的鸭架是炸还是炖汤时,不常吃烤鸭的可能会有些不知所措,而对于常吃的人来说,比较精明的回答是:打包带走。当说出这4个字时,服务员内心都会暗暗为你点赞,为什么要打包回家而不是炸一下或炖汤呢?原因有如下几点:

吃烤鸭时,服务员问剩下的鸭架是炸还是炖汤,精明人只回答4个字

  1.无论是炸制还是煲汤,服务员都没有告诉你,再给你加工是需要收费的。收费的多少根据制作的功夫标准不等,炸的收费相对低一些,煲汤就会收费贵一些。

吃烤鸭时,服务员问剩下的鸭架是炸还是炖汤,精明人只回答4个字

  2.避免浪费 我们点烤鸭的时候,会发现,所有的菜中,烤鸭可能是最晚上的,因为烤鸭做的时候比较费功夫和时间,这个时候再让饭店加工鸭架,等其做好以后再端上来,可能我们都已经把菜吃完吃饱了,这时候对于端上来的鸭架做的美食可能不会吃太多,就白白浪费掉了,还不如让打包,回到家自己想做什么吃的就做什么吃的,方便省事还不浪费。

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  3.防止调包 将鸭架让饭店再回去加工,黑心的老板可能会让厨师只用半只,或者用次一些的鸭架代替好的,这样节省成本,提高利润。

吃烤鸭时,服务员问剩下的鸭架是炸还是炖汤,精明人只回答4个字

  如果吃烤鸭时,服务员问你是将鸭架炸还是煲汤,直接说打包带走,一是不用再多花钱,二来避免浪费,三是避免饭店调包,打包回去想做什么做什么,简单方便。

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