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夏天应多喝此汤,保护肠胃还抗过敏,孩子常吃增强抵抗力,实惠

夏天应多喝此汤,保护肠胃还抗过敏,孩子常吃增强抵抗力,实惠
2020年06月02日 09:40 新浪网 作者 子豪美食小屋

  6月份到了就是真正意义的夏天来了,前几天天气真不不怎么好,一直不是刮风就是下雨,其实按照道理来讲,这个时候早就应该是热的不成样子了。满大街应该都是穿短袖的人了,现在也有,就是比较的少。这个时候应该注意以下饮食的问题,夏天大家都难免的想吃凉一点的食物,这样就会导致我们的脾胃受不了,所以夏天就应该吃一次啊比较清淡解暑的食物才行。

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  今天分享的是一道汤品,丝瓜豆腐汤,口感非常的清新,在混合上豆腐,味道更加的讨喜。丝瓜被人们称为"美人水",因为它含有B族维生素对于皮肤的老化有很好的缓解作用,而且发育中的孩子更应该多吃,因为丝瓜还有健脑,提高免疫力的功效。是不是感觉打开了新世界的大门,这么便宜的蔬菜竟然有这么高的营养,赶紧学会这道菜做给孩子吃吧。

  【菜名】:丝瓜豆腐汤

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  【所需食材】:豆腐200克,豆芽少量,丝瓜2个,小葱1根,芝麻油少量,生抽1勺,黑胡椒粉适量,盐适量,腊鸭片适量。

  【制作步骤】:

  1、先将丝瓜处理一下,削皮洗干净,切成长条。豆芽也同样用清水洗干净。

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  2、这道汤里面用到的豆腐一定要是内脂豆腐,就是水豆腐,因为比烤豆腐嫩。老豆腐用来炖菜。炒菜还可以,炖汤之类的就不合适了。

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  3、锅里面烧开水,先将豆腐块放进锅里面烧开。因为内脂豆腐比较的脆弱,所以尽量不要来回的翻动豆腐。再将豆芽和腊鸭片放进锅里面煮5分钟左右(腊鸭片没有的可以不用放)。

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  4、丝瓜放进锅里煮,一边煮,一边放入调料,黑胡椒粉,芝麻油,生抽和适量的盐,再煮5分钟左右。

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  5、把小葱洗干净,切成末。

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  6、锅里面的汤煮得熟了之后,把小葱末放进碗中搅拌一下就可以了。

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