网上很火的迷你酸奶机,只要一瓶纯牛奶,真的可以制作出酸奶吗

网上很火的迷你酸奶机,只要一瓶纯牛奶,真的可以制作出酸奶吗
2019年07月22日 20:04 新浪网 作者 餐饮美食小编

说到酸奶这种食物,相信很多人都喜欢吃。尤其是对于很多小孩子来说更喜欢了,酸奶的味道酸酸甜甜的,经常喝还可以补充一下身体的营养。我们在市场上面看到的酸奶也有很多种不同的牌子,酸奶的各种口味也都有,不知道大家平日里喜欢喝什么口味的酸奶呢?

网上很火的迷你酸奶机,只要一瓶纯牛奶,真的可以制作出酸奶吗

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当然也有一些人喜欢自己动手制作酸奶来喝,那么酸奶应该怎么制作呢?前两天小编在上网的时候就发现了最近一款很火的迷你酸奶机,只要将新鲜的纯牛奶倒入酸奶机当中,就能制作出酸奶,这个机器真的有这么神奇吗?吃货明在近期的视频当中也为粉丝评测了这款迷你酸奶机,大家一起来看看吧。

网上很火的迷你酸奶机,只要一瓶纯牛奶,真的可以制作出酸奶吗

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只见吃货明在网上买了一台这个机器,里面还配送了一包酸奶发酵剂。只需要将纯牛奶倒入机器的内胆里面,再加入一些酸奶发酵剂,打开机器就能等着喝酸奶了。但由于这包酸奶发酵剂是需要低温保存的,吃货明这台机器也买了有一段时间,所以就没用里面的发酵剂。

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不过商家也称倒入普通的酸奶也是可以的,毕竟酸奶里面是含有益生菌的,也可以促进发酵。吃货明先去超市买了一大瓶纯牛奶还有一瓶酸奶,按照说明书上面的九比一比例倒入内胆当中,然后叫搅拌均匀就可以了。不过这个发酵的过程也需要一点时间,需要把机器打开12个小时才能发酵完成。

发酵好的酸奶整个都凝固了,外表看起来就跟豆腐一样。吃货明先吃了一口,这种机器做出来的酸奶除了酸之外没有别的味道,但在添加了蜂蜜一起吃味道还是比较接近于我们市场买的酸奶的。其实这种机器的原理也是比较简单,只要给益生菌一个比较适合生长的环境,益生菌就会大量繁殖,从而制作出酸奶。不知道大家觉得这个迷你酸奶机如何呢?

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