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儿子隔天不吃就馋它,加点这肉营养好味道佳,孩子发育常吃长高个!
进入十二月之后天气越来越冷,家里的孩子也喜欢懒在床上不动弹,所以很多小孩都因为运动量减少而胃口不佳。
但我家却从来不用担心孩子不爱吃饭,甚至隔三差五孩子还会让我给他做这道美味,现在隔天不吃就馋它。尤其是正在发育期的孩子,必须保证了充足的营养才能健康发育。
要是屏幕前的各位家长也在为孩子不爱吃饭而烦恼,那么这次要说的这美味可别轻易错过哦。
说的就是这道牛腩炒面了,牛腩的营养价值极高,其中蛋白质含量为20.7mg/100g,脂肪为2.3mg/100g,是一种高蛋白低脂肪的食材。
孩子多吃也不用担心会发胖。而且将牛腩和面下锅简简单单炒一炒又香又营养,孩子发育常吃长高个!
做完面就顺手发了朋友圈,晒给儿子做的宵夜,北方网友却吐槽:南方人太精致,又是炒又是汤,这样吃太累了。直接捞一碗,加点酱,简单方便。也许这就是南北的饮食差异吧!
话不多说,下面我们就一起接着往下看看这次的牛腩炒面到底是如何制作的吧。
【所需食材】:
粗面、包菜、牛腩、洋葱、芹菜、葱、卤汁、味精、食用油
【制作方法】:
1、将包菜择好之后放到清水中冲洗干净,接着再用刀将洗净的包菜切成适量大小的块状。洋葱剥去洋葱皮后同样先用清水洗净,随后再切成小块。葱和芹菜都用清水洗净切成小段即可。
2、接着取出准备好的粗面用清水浸泡洗净盛放到盘子里,再根据各自的需要准备上适量的牛腩放到盘子里即可。
3、将要用到的食材都准备好后就可以开始起锅热油了,取出家里常用的炒锅,将锅面擦洗干净后往锅里倒入适量的食用油。随后开火将锅里的油温持续加热到五成左右的时候,就把我们准备好的洋葱下锅煸炒。
4、直到把锅里的洋葱炒出明显可以闻到的香味,此时就把包菜也一块下锅和洋葱快速翻炒均匀。
5、将锅里的洋葱和包菜翻炒得明显变色、变软之后,就把之前盛放在盘子里的牛腩也一块下锅翻炒。
6、此时就将粗面下锅一块翻炒,粗面的口感会更有嚼劲所以吃起来口感会更好。
7、根据各自的口味喜好朝锅里倒入大约一勺左右的卤牛腩用的卤汁,加入卤汁可以使锅里食材的味道更加富有层次感。
8、最后就把早已经切好的葱段和芹菜统统下锅一块翻炒,再撒入适量的味精提鲜。
9、将锅里的食材统统翻炒熟透、翻炒入味之后就可以准备关火出锅了。
10、出锅之后,再搭配上一碗我们熬煮的热汤,将制作好的牛腩炒面和汤汁一块端上桌后,就可以和家人一起食用这道美食了。
屏幕前的各位小伙伴们看完之后是不是也觉得十分简单呢?喜欢的话不妨自己在家动手试试哦。
【温馨提示】:
要是喜欢吃辣的小伙伴,也可以选择在下锅翻炒的时候加入适量的辣椒,这样炒好之后味道会更香。
最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的牛腩炒面制作方法了吗?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,我看到大家的问题都会及时回复大家的,那么这次的分享就到这里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点关注哦!