首先我们需要准备的食材有：红枣，鸡蛋，白糖，红糖，食用油，泡打粉，低筋面粉，食用油，芝麻（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

　　1.首先准备130克红枣，用清水浸泡20分钟，去掉枣胡，然后切成丁备用；

　　2.碗里打七个鸡蛋，加15克白糖，80克红糖，用打发器高速打发五分钟；

　　3.打到蛋液体积膨胀，加五十克食用油，60克清水，再加上切好的红枣高速搅拌均匀；

　　4.加上三克泡打粉，210克低筋面粉，转中速把面粉搅拌细腻，全程不要超过30秒，以防把蛋液打消泡，成品爬不起来；

　　5.在模具底部刷一点油，方便后面脱模，然后把面糊倒进去，轻震几下，震出里面的大气泡；

　　6.撒上芝麻，烤箱提前预热五分钟，放中层150度烤，45分钟出炉；

　　7.时间到，我们香喷喷的枣糕就做好了，慢慢地倒扣在案板上，脱模取出来，翻过来，正面朝上；

　　8.用刀切成小块，可以切成任何你喜欢的形状，装进盘里，现在满屋都是枣糕的香气，闻着都想吃，枣香味浓郁，口感松软。喜欢的朋友快去试试吧！

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