自从看了舌尖上的中国之后，简直嘴馋的不行！今天我们要说的是舌尖上的山东，外地人都以为山东人最出名的就是煎饼果子了，那还真不是！
山东有高山和大海，也有河流和湖泊，环境地貌和气候差异明显，加上五千年历史的文化积淀，给山东留下许多别具一格的特产，作为山东人真是太幸福了。
蚕蛹
蚕蛹是一种高蛋白的营养品，林深处的野生纯天然绿色野味珍品，是一种纯天然的高级营养品，被誉为“天上人参”、“白色软黄金”
蚕蛹在中国食用有着上千年的历史，是老百姓最爱的美食之一。蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法，常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。
黄金富士
山东是水果种植大省，这里的樱桃、苹果、金丝小枣都非常有名，而烟台更是被誉为“苹果之乡”。苹果我们吃的多了，但是富含奶油气息的苹果你吃过吗？金黄色的果皮，真正的土豪金苹果。
白里泛黄的外皮，刚一凑近，馥郁的果香扑鼻，咬一口，一阵冰凉甜澈瞬间在喉咙传递，还有淡淡的奶香味，脆甜爽口。
山东的黄金奶油富士是全国唯一的品种，在国内外都非常受欢迎，大部分都出口到国外去了，真正识货的人才知道有这种苹果的存在。
德州扒鸡
德州扒鸡被誉为“天下第一鸡”，传承数百年，在清朝时期更是朝廷的贡品，从此名声大震，至今都让无数食客念念不忘。
十六种香辛料的古法配方秘制下，让一只鸡“脱胎换骨”，金黄透红、香入骨髓、肌理细密，格外诱人。
整只鸡，色泽金黄，皮香柔嫩，看着就看着就很有食欲，脱骨好撕，肉质很细腻，入口鲜美，重点真的很嫩！
山东黑蒜
口感柔软，偏甜酸无刺激，黑蒜，没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。为了让蒜粒保持很多的水分，全部制作过程中保持着潮湿的状态，它的外观近似果脯。
黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激。
香椿酱
香椿含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，等多种人体必须的营养成份，是“蔬菜皇后”。
香椿酱中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿酱吃法很多，可炒食、腌制，也可作调味用，如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等，都别有风味。
蜜三刀
桂花糕作为传统糕点而登上《舌尖上的中国》，山东也的蜜三刀同属传统八大糕点之一，具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。
传说乾隆皇帝吃过蜜三刀后，“龙颜大悦”御笔手书“徐州一绝，钦定贡”。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。
紫薯
紫薯的营养素含量确实比红薯更优秀，钙、铁和镁的含量分别是红薯的 1.28 倍、1.42 倍和 1.63 倍。紫薯中还含有紫色食物特有的花青素，花青素是在抗氧化和减缓衰老有着很好的效果。
闻着那甘甜醇厚的地瓜香，上面还挂着晶莹剔透的糖汁，撕开那早已变软的焦皮，咬一口暖入心底，挑剔的胃瞬间被征服。
羊角蜜瓜
羊角蜜瓜是山东聊城的特产，和普通甜瓜比起来，瓜瓤更甜、瓜籽更细腻。羊角蜜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。
瓜肉如冰糖般晶莹剔透，瓜汁似蜂蜜甘甜，青绿的表皮薄而富有光泽，每一口都是有层次感的清脆与甜嫩！更难得的是甜而不腻的清新口感~
