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可可奥利奥雪媚娘

可可奥利奥雪媚娘
2021年04月09日 22:50 新浪网 作者 芭芭玛玛育儿学堂

  大家好,今天给小伙伴们分享一款可可奥利奥雪媚娘。巧克力控的福音,之前还做过草莓味的雪媚娘,自从吃了奥利奥的口味以后便对他欲罢不能,再也不想吃水果馅的了,给家人吃,家人也赞不绝口,巧克力控不要错过哦!喜欢吃这款可可巧克力雪媚娘的小伙伴们一起来试着做做看吧,做法特别简单哦!

  

  面皮材料:糯米粉100克,玉米淀粉30克,细砂糖30,黄油15克,纯牛奶125克,可可粉3克

  馅料材料:奶油150克,细砂糖15克,奥利奥50克,可可粉2克

  其他材料:糯米粉20克,可可粉1克,薄荷叶8片

  做法

  1,首先来做面皮,将过筛好的糯米粉加入一个容器中,再加入过筛好的玉米淀粉,加入细砂糖,加入纯牛奶,再加入可可粉,然后用手动打蛋器搅拌均匀,至无颗粒状态即可

  2,然后再盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸20分钟左右即可,出锅后加入软化的黄油,混合均匀揉成面团,再包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时左右

  3,将少许糯米粉放入不粘锅中,开小火慢慢炒熟,盛出备用

  4,再来做内馅,将奶油加入细砂糖打发,再加入可可粉继续均匀打发成咖色即可,再将奥利奥饼干切碎备用。

  5,将冷藏好的面团取出,然后再分成大小均匀的小剂子,大概25克一个,然后再用擀面杖擀成圆形,放入模具中,先挤上奶油,再放入奥利奥饼干碎,再挤上奶油,然后包起来,收口处粘上少许煎熟的糯米粉,再放入模具中完成造型

  6,再表面再撒上一层可可粉,放上一片薄荷叶装饰即可食用,完成

  具体做法如下

  1,首先来做面皮,将过筛好的糯米粉加入一个容器中,再加入过筛好的玉米淀粉,加入细砂糖,加入纯牛奶,再加入可可粉,

  

  用手动打蛋器搅拌均匀,至无颗粒状态即可

  

  2,再盖上保鲜膜放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右即可,

  

  出锅放凉后加入软化的黄油,混合均匀揉成面团

  

  再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时左右

  

  3,将适量的糯米粉放入不粘锅中,开小火炒熟备用

  

  4,再来做内馅,将奶油加入细砂糖打发,

  

  再加入可可粉继续打发均匀成咖色的即可

  

  像这个样子,再将奥利奥饼干切碎备用

  

  5,将冷藏好的面团取出,再分成大小均匀的小剂子,大概25克一个,然后再用擀面杖擀成圆形,放入模具中

  

  先挤上一层奶油

  

  再放上奥利奥饼干碎,再挤上一层奶油,

  

  

  然后包起来,在收口处沾上少许炒熟的糯米粉,再放入模具中,完成造型

  

  6,再撒上一层可可粉,放上一片薄荷叶装饰即可食用,完成

  

  色香味俱全,简直不要太好吃了

  

  这样我们的可可奥利奥雪媚娘就做好了,一口咬定,奶油的香甜加上奥利奥饼干碎的脆,好吃到根本停不下来的节奏,喜欢吃雪媚娘的你们赶紧行动起来吧!

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