泡面作为一种油炸食品，虽然被认定为不健康食品，但还是成为了世界各地的畅销品。众所周知，泡面在经过脱水和油炸的处理后，营养价值并不高，但是却会有独特的香味。煮上一碗泡面，香味勾得人口水直流，大多数人来不及吃饭或者做饭的时候，会用泡面来应急，烧开水、打开包装、放面饼和调味包的时间不会超过五分钟，但这只是中国人的吃法，韩国人吃起泡面来，花样百出。

　　我们最常见的方法就是用开水冲泡面饼。将面饼和调料包放进碗里，用开水泡开后直接吃，精致一点的人放个鸡蛋或者火腿。方便面在中国人的眼里就是方便的象征，一种五分钟就能搞定的食物，绝对不会花十分钟去处理。哪怕稍微高级一点，也只是将方便面放到锅里或者放进火锅里，沾上各种调料。

　　中国人的这种吃法也跟方便面本身的配料有关。方便面分为酸菜、香辣、麻辣、泡菜等各种口味，基本上能满足每个食客的口味，里面会有脱水的蔬菜包，或者香肠、卤蛋之类的，还有各种调味料和香精，吃一份方便面，等于吃了一份浓缩的大餐。虽然我们一边说着方便面是垃圾食品，但还是会将它塞进嘴里，毕竟方便又快捷。

　　韩国的泡面多以辛拉面为主，韩国人在吃的时候都称之为拉面。面条比中国的要更宽更粗，口感更劲道。韩国泡面和中国最大的不同就在于里面没有调料包，用开水无法泡开，必须要放到沸水里面煮开，因此韩国人制作泡面的方法与中国不一样。

　　说到韩国人最爱吃的食物，你第一个想到的肯定不是泡面，而是泡菜。韩国人对泡菜称得上是情有独钟，餐桌上顿顿都有泡菜的影子。韩国人在煮泡面的时候最少不了的就是泡菜，将辣白菜等放到沸水里，煮到软烂，汤汁能渗出红油，再下入面饼煮开，加入鸡蛋、芝士、培根、肉类等，绝对不会吃纯泡面。如此看来，韩国人吃泡面还能吃出一种“豪华感”。

　　因为中国和韩国的饮食文化差异，才拥有了完全不同的泡面吃法。中国人爱吃泡面，多半是因为它“方便”，但是韩国人吃泡面却要吃个“豪华感”，两者的差距太大了。不过，也并不是所有的中国人都是这么吃泡面的，不少人还是喜欢在里面加入青菜等配菜，吃得更健康。