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美食:孜然排骨、五色健康粉丝、海鲜菇芦笋、冰糖酱汁煎带子

美食:孜然排骨、五色健康粉丝、海鲜菇芦笋、冰糖酱汁煎带子
2020年09月24日 07:30 新浪网 作者 小良品鲜货火锅

  美食:孜然排骨、五色健康粉丝、海鲜菇芦笋、冰糖酱汁煎带子

  

  孜然排骨

  做法

  1.备好肋排

  2.把生姜粉、白胡椒粉、蚝油、酱油、孜然粉、食用油调成汁,把调均匀的酱汁倒入洗好的肋排拌匀,腌制两个小时,再放入已预热五分钟的空气炸锅里

  3.摆入空气炸锅内后先加热6-7分钟

  4.再反过来加热3-4分钟即可

  

  五色健康粉丝

  材料:绿豆粉丝50g 黑木耳20g 香菇20g 青瓜50g 油适量 盐适量 生抽适量 素蚝油适量 红椒10g 玉米粒10g

  做法:

  1.准备木耳,香菇、红椒、青瓜、玉米粒。

  2.粉丝泡水变软。

  3.先香菇切片、木耳切块、青瓜、红椒切丝。。

  4.热油锅先炒香菇木耳玉米粒。

  5.后放青瓜及红椒粉丝,炒熟调入生抽及素蚝油,拌均匀即可。

  6.营养丰富的五色粉丝制作完成。

  

  海鲜菇芦笋

  材料:海鲜菇135克,芦笋50克、高汤、精盐、鸡粉、绍酒、葱姜片各适量

  做法:

  1.将海鲜菇、芦笋洗净均切成段。

  2.锅内倒入高汤,下入海鲜菇烧开,加入芦笋再次烧开。

  3.调入精盐、鸡粉、绍酒、葱姜片至熟,盛在盘内即可

  

  冰糖酱汁煎带子

  材料:带子一只、杏鲍菇 30 克、甜豆 100 克

  调料:冰糖老抽 3 克、糖 4 克、黄油 3 克、料酒 5 克

  做法:

  1、带子拍粉用黄油煎至金黄;

  2、杏鲍菇改刀炸至金黄;

  3、热锅下调味料,放入带子和杏鲍菇烧至入味;

  4、最后放上熟甜豆点缀即可。

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