家常美食：怪味羊排，鱿鱼豆腐煲，香菇豆芽鳕鱼汤

　　过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

　　怪味羊排

　　材料：羊排半斤，梨一个，果酱少许，芝麻半小碗，沙拉酱少许，土豆粉半碗，豆油一小碗

　　把羊排切开，羊排下入清水煮开、把水倒掉。切葱段、姜片、蒜片。

　　锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。 把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。

　　准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。

　　热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。炸好的羊肉，切成小块、上盘。配上果酱和沙拉酱吃。

　　鱿鱼豆腐煲

　　材料：大白菜适量，北豆腐适量，鱿鱼须适量，粉丝适量，姜片适量，蒜瓣适量，干红辣椒适量，猪骨味浓汤宝适量，盐适量

　　大白菜手撕成片，鱿鱼须洗净并沥干水分，北豆腐切麻将块，在加了盐的开水中焯一下，沥干水分备用。粉丝一小把。

　　准备姜、蒜瓣、干红辣椒备用。猪骨味浓汤宝一小盒，起油锅，爆香蒜姜片和干红辣椒。

　　先下白菜帮大火翻炒，再下叶子，用大火一起翻炒至柔软出水。添加少量水，大火煮开。

　　添加浓汤宝，大火煮开。添加焯水的北豆腐，大火煮开。添加鱿鱼，大火煮开。倒入砂锅，添加粉丝，大火煮开。

　　转小火，添加适量盐调味，小火再煨几分钟。

　　香菇豆芽鳕鱼汤

　　材料：香菇适量，鳕鱼适量，豆芽适量，橄榄油适量，盐适量，生抽适量

　　香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。

　　放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。

　　翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。把焯烫好的香菇放到里面。

　　盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。

　　大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐即可。