拌饭系列：五彩石锅拌饭，电饭锅腊味饭，韩式拌饭，三色鸡肉盖饭

　　今天跟大家分享几道简单美味又健康的家常拌饭，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，我做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

　　【五彩石锅拌饭】

　　-食材以及调味料的准备：米饭，鸡蛋，菠菜，香菇（泡发），辣白菜，紫甘蓝，葱花，芝麻，韩式辣酱，香油，雪碧。

　　-烹饪制作步骤：

　　1、菠菜焯水，挤出水分切成段，香菇，紫甘蓝切成丝，辣白菜切成段，煎一个溏心蛋。

　　2、酱汁：2勺葱花，1勺芝麻，1勺香油，1勺韩式辣酱，3勺雪碧搅拌均匀。

　　3、锅中刷上油，倒入米饭压平。

　　4、码上食材，开小火慢慢加热。

　　5、等到听见滋滋拉拉的声音，倒入酱汁。

　　6、把酱汁和所有的食材拌匀，就可以开吃了。

　　五彩石锅拌饭，一切皆可拌，做石锅拌饭最重要的是酱汁，家里有什么菜都可以搭配。

　　【电饭锅腊味饭】

　　-食材以及调味料的准备：排骨，大米，腊肠，胡萝ト，青豆，玉米，生抽，料酒，老抽，蚝油，花椒粉，香葱。

　　-烹饪制作步骤：

　　1、腊肠切片，胡萝ト切丁，青豆洗净，玉米粒洗净。

　　2、排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅，焯掉血水后捞出。

　　3、锅中放油，放入焯好的排骨，放入生抽，料酒老抽，花椒粉，蚝油翻炒均匀，放入没过排骨的热水煮5分钟。

　　4、把所有材料和洗浄的大米放入锅中，倒入排骨加入排骨汤汁刚好没过所有食材，不够的话加点水，翻拌均匀，正常煮饭模式即可。

　　5、开盖撒香葱就可以吃了，特别香特别够味。

　　电饭锅美食的排骨腊肠焖饭，绝对够味，类似煲仔饭的口感，腊肠让整体口味得到了提升~

　　【韩式拌饭】

　　-食材以及调味料的准备：糙米饭，肥牛，鸡蛋，香菇，菠菜，西葫芦，胡萝卜，豆芽，韩式辣酱。

　　-烹饪制作步骤：

　　1、胡萝卜和西葫芦切成丝，香菇切成片备用。

　　2、然后把胡萝卜、西葫芦、豆芽、香菇、菠菜和肥牛一次焯水煮熟。

　　3、然后准备一颗鸡蛋煎成太阳蛋。

　　4、调一碗酱汁：2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺香油、1勺白芝麻、1勺蜂蜜、3勺水搅拌均匀备用。

　　4、把糙米饭盛在碗中，把煮熟的菜都摆在上边，铺上太阳蛋，淋上酱汁，拌匀就可以吃啦。

　　低脂饱腹版的韩式拌饭！零失败get灵魂酱汁，用糙米饭替代白米饭，搭配蔬菜和肉类，再淋上灵魂酱汁，味道不亚于外边餐厅的！

　　【三色鸡肉盖饭】

　　-食材以及调味料的准备：鸡腿，鸡蛋，菠菜，藜麦饭，白芝麻，牛奶，盐，生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉。

　　-烹饪制作步骤：

　　1、鸡腿肉去骨切块，加入生抽、料酒、蚝油和黑胡椒腌制30分钟以上。

　　2、少许橄榄油，炒一下，加点水和一点老抽上色咕嘟咕嘟，记得留点汁拌饭！

　　3、鸡蛋打散，加入牛奶和盐做成滑蛋，记得弄碎一些。

　　4、菠菜炒炒，或者焯水都可以；摆盘吧，撒点白芝麻即可。

　　明亮色的碗，阳光明媚的天气！还没吃就食欲满满有没有！三种颜色搭配，好看又好吃，用的藜麦饭更健康诶！

　　一碗端着的盖饭最爱了，有菜有肉丰富蛋白质，鸡腿肉做成照烧口味，比韩式口味都好吃，做法简单。