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对胃伤害最大的,不是不吃早餐,而是这不起眼的小事,很多人忽略

对胃伤害最大的,不是不吃早餐,而是这不起眼的小事,很多人忽略
2021年04月16日 20:43 新浪网 作者 与生活嘉福

  现代人的生活方式跟以前是完全不同了,基本上年轻一点的人都有胃病,就拿我来讲,以前就经常不爱吃早餐,而且还喜欢吃重口味,所以就导致现在有了胃病。其实对胃伤害最大的不是不吃早饭,是暴饮暴食,爱吃重口味的食物。

  今天来给大家带来的就是一道养胃的早餐,大家都知道小米粥是养胃的,如果要是加上了南瓜呢?南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。这两个养胃食材“强强联手”,做出来的美食还担心不好吃,担心没有效果吗?很多人都不懂,有胃病或者家里人有这样困扰的可以试一试这个粥。

  南瓜是个好东西,不管做菜还是煮粥,都非常好吃,而且颜色很好看,金黄金黄的看起来很有食欲!自然的甜味,再加上一些粗粮,比如燕麦、小米、玉米渣等,我选的都是黄色粗粮,这样跟南瓜一起煮出来颜色好看,而且还健康营养,当然也可以加其他的五谷杂粮,都是不错的选择哦。

  【南瓜小米粥】

  ——所需食材——

  小米100克,南瓜200克,清水1200毫升。

  【制作步骤】:

  1、先将一会用到的食材都准备好了,小米还有南瓜,南瓜我们可以准备小的贝贝瓜也可以准备我这样的南瓜,都是可以的。(小米可以提前几个小时浸泡一下,这样煮出来的粥口感会更加的好)

  2、小米用清水淘洗一遍,像是洗这样米类我们不用太用力地搓洗,都容易将米表面的营养物质搓洗掉的。简单地将米表面的浮尘清洗掉就可以了。小米淘洗干净了以后倒进锅里面,加入1200毫升的清水烧开。(水量也不是固定的,想喝得稀一点可以多放,喜欢稀一点的可以少加水进去)

  3、把南瓜去皮,去瓤了以后清洗干净,切成小块准备好。

  4、这时候等锅里面的小米烧开了以后再将南瓜下进去,再次烧开了以后转成小火熬个20分钟左右。

  5、等20分钟以后南瓜块就已经煮熟了,用勺子的背面将南瓜块给压烂。

  6、南瓜块全部都压碎了以后搅拌均匀,大家要是喜欢吃块的南瓜不压碎也行,或者是压碎一半,留一半。继续用小火熬个10分钟左右关火就可以了。

  【小贴士】:

  1、以前也尝试过把南瓜切成小丁熬粥,但是熬好以后南瓜和小米是分离的。这样熬出来的南瓜小米粥南瓜和小米是融合在一起的,更好喝。

  2、新鲜小米不需要提前浸泡,一次性加足水。切记:热水入锅,煮出来的粥口感更黏糯。小米与南瓜是绝配,营养更充分。南瓜切小丁更容易成熟,节省时间。

  3、要是给更加小的宝宝来吃的话,建议大家可以将南瓜先蒸熟,然后再跟小米一起煮着喝。

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