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　　晚餐也是三餐中很重要的一餐，大家都知道晚餐要少吃。但是有的人群因为各种原因早餐和午餐吃的也不是太科学，所有晚餐有的就要吃得特别丰盛，导致肥胖不说，还会引起各种疾病，晚餐之后一般很好运动，最容易引起的就是糖尿病。运动少，吃的多，消化不了多余的能量。

　　今天我做一道适合晚餐食用的“百合白果枸杞子粥”分享给大家！

　　准备食材：大米100克，干百合10克（鲜百合用30克），白果20克，枸杞子10克。

　　调味料：冰糖或白糖20克（如果是糖尿病患者就不要加糖了）。

　　制作方法：1，将干百合先浸泡一两个小时，泡好后，挑出有斑点的百合瓣，洗净后备用；枸杞子清洗干净，白果去掉外壳浸泡剥去黄皮；大米淘洗干净；

　　2，汤锅洗净注入适量的清水大火烧开，倒入淘干净的大米中火煮沸，转小火煮至米粒散开；

　　3，加入百合，白果和枸杞子，如果喜欢吃葡萄干或是其它的，如绿豆，银耳等，可以根据自己的口味添加食材，我喜欢吃葡萄干，今天我有加些葡萄干在里面，所以食材加好后继续煮至沸腾；

　　4，粥煮至黏稠就可以关火，加入白糖调味即可。

　　这道粥里的“百合”含有丰富的蛋白质，脂肪等成分，具有良好的营养滋补功效；还可以养心安神，润肺，对于失眠多梦，痰多的人群有一定的食疗作用。“白果”具有敛肺气，定喘咳的功效；还可以辅助治疗心脑血管疾病的食疗作用。枸杞子富含B族维生素，胡萝卜素，盐酸钙及人体所需的多种营养成分，具有补精气，强筋健骨，明目，抗衰老，降血脂，降血压，降血糖的食疗作用，还具有提高机体免疫力的功效。

　　大家每天吃得营养健康，就不会导致各种病症的发生。

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