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中老年人进食有讲究 建议少吃多餐

中老年人进食有讲究 建议少吃多餐
2021年01月20日 19:39 新浪网 作者 胖胖美美食

  进入中老之后,整个会老化得很快的,而且身体各方面的机能也会下降,比如说消化功能会减弱,长期下去会影响营养摄入,最终对健康发生不利。所以说,中老年人进食要有讲究,吃对了才能对身体有好处。下面介绍几个适合中老年人的饮食建议,认真看一看,并且认真做好。

  

  适合中老年人的饮食建议:

  1、少吃多餐

  进入中老之后,不仅仅是消化和吸收能力会下降,而且咀嚼、吞咽能力也会下降。所以说,他们一餐吃不了多少东西。因为吃得少,所以饿得快,如果按照正常的一日三餐的进食次数,中老年人会有很长的时间处于饥肠辘辘的状态。这对身体健康是非常不利的,对此建议中老年人要坚持少吃多餐的进食原则。

  其中,一天分五六次进食最合适,除了一日三餐要按时吃之外,还要在三餐之间的时间段里,吃一些小点心,比如说燕麦片、水果拼盘等等。但是不要吃薯条、虾条等油炸类的零食,以免增加肥胖的机会。

  2、多吃新鲜的水果

  中老年人不要舍不得吃,平日里要多吃新鲜的水果,因为水果中含有膳食纤维、维生素、矿物质,这些营养成分摄入身体内部,能够帮助调节身体代谢。中老年人每天建议吃两份水果,大约两百到四百克之间就可以了,以便为身体补充营养物质。

  牙口不好的中老年人,建议选择木瓜、香蕉、芒果、水蜜桃等比较软的水果。不嫌麻烦的话,可以将水果外皮削掉,再切成薄片食用。或者说汤汤勺把果肉一点点刮到碗里面食用。

  

  3、少吃辛辣类食物

  辛辣类食物刺激性太强了,吃太多容易损伤体内阴液,容易导致身体缺水,影响电解质平衡。时间长了以后,容易出现火气大、口干舌燥、睡眠不好等不适症状。对此,建议日常烹饪菜肴,不要加入辣椒、胡椒粉、芥末等调味料。同时外出就餐时,尽量不选择辣味的菜肴,选择清淡一些的食物比较合适。

  4、限制油脂摄入

  进入中年老人之后,患上心血管疾病的可能性会提高,如果整天进食油腻的食物,很容易导致高血脂问题,还特别容易堵塞血管。另外,中老年人新陈代谢慢,大量摄入油脂,容易诱发肥胖,增加高血压、糖尿病发病风险。

  所以说,中老人们日常进食要少吃富含油脂的食物,比如说油炸类、红烧类等食物。日常炒菜不要用猪油炒,应该选择植物类的调和油,从而帮助减少油脂摄入。可以用来炒菜的植物油有玉米油、橄榄油、菜籽油等等,可以根据个人喜好进行选择。

  

  中老年人吃什么食物有助健康?

  1、坚果

  中老年人要多吃坚果,因为不少坚果类食物中含有脂肪酸,身体适当摄入该种营养物质,有助降低患上糖尿病的风险。对此,建议中老年人要常吃杏仁、核桃、开心果等食物,可以把它们当作零食来吃。

  2、羽衣甘蓝

  这是一种蔬菜虽然营养不是很丰富,但是其含有一种抗氧化剂——α-氧化脂肪酸,这种物质摄入身体之后,能够将体内葡萄糖转化为能量,能够控制血糖水平。很多中老年人们都有高血糖的毛病,为了控制血糖建议多吃些羽衣甘蓝。

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