好吃不贵的云南红皮土豆，入口即化，口口糯甜喷香，营养又美味

　　大多数人都喜欢吃土豆，因为它吃法多样，且怎么做都好吃，烹饪炒炸，任何一种做法都让你馋得不行。无论是作为一道菜的主角，还是作为其他菜的配角，它都能把自己的味道发挥极致，软糯可口，芬香四溢，令人吃了一口还想再吃一口。

　　但你要是吃了这么多年的土豆，却没有吃过云南的红皮土豆，那不得不说一句，你这些年的土味都白吃了啊~就清水煮出来的，就比普通黄皮的好吃很多。煮熟的土豆，皮轻松就能撕下来，咬一口，甜丝丝的，又沙又绵。

　　红皮土豆是云南高山特有的品种，当地近百年没变过的原始种植方式，使得红皮土豆保留了大山里的纯粹、自然。再加上富含矿物质的红色土壤，成就了红皮土豆肉质金黄、口感软糯清香的优点；不打农药，放任自然“野生”，孕育出来的土豆品质独树一帜。

　　红皮小土豆和我们常吃的土豆比要小很多，大概只有鸡蛋大小，土黄色的土豆皮上微微泛着“高原红”，萌萌的模样分外喜人。洗净的小土豆，露出了一抹红色，肉里也能看到隐约的紫红色，这就是因为含有大量花青素——天然抗氧化剂，多吃对身体很有益处。

　　平时放电饭锅蒸上十几分钟，土豆的栗子香就飘出来了，剥开后肉质金黄，沙、面、甜，还带着细腻丝滑的口感，非常软糯。

　　云南高原红皮黄心小土豆可是这个季节最新鲜、最健康的美食佳肴，个头娇小做起美食来更易入味，烹饪起来十分方便，切两刀丢进去和排骨、牛肉一起炖煮，煮好了，房屋里都是香喷喷的！     云南大部分家庭日常餐食也是以土豆为主，红皮小土豆洗干净不刮皮就可以吃。

　　为什么红皮土豆能受到大家的追捧？因为营养可以证明一切！红皮土豆与普通土豆最大的区别在于：富含花青素和高达35%的淀粉！而且淀粉比米饭热量更低，低脂肪，吃后饱腹感十足，如果把它作为主食，每日坚持有一餐吃土豆，对减去多余脂肪很有效果哦！