盘点这几款少数民族的特色美食,让人一看就想流口水,你喜欢吗?

盘点这几款少数民族的特色美食,让人一看就想流口水,你喜欢吗?
2019年08月23日 22:58 新浪网 作者 蜂妈体育部落

中国是一个人口众多的国家,在我们国家就有56个民族,除了汉族的人口最多之外,其他的民族的人多比较少,在我国云南省这片辽阔的土地上,就生活着25个少数民族的人民,云南有着得天独厚的自然资源,中国人不管哪个民族在探索美食这条路上一直都是孜孜不倦的,所以这里独特的环境和加上少数民族的一些风俗习惯,所以云南可以说是一个民族美食的聚集地了。那今天小妖就和大家一起来了解一下几种少数民族的特色美食吧。

盘点这几款少数民族的特色美食,让人一看就想流口水,你喜欢吗?

小妖要介绍的第一种就是哈尼族的竹筒鸡,大家都知道云南种有很多的竹子,聪明的人们利用竹子中间空心的部分用来当成器皿来烹饪美食,将食物放进竹筒里面,烹饪之后的美食不仅有食物本身的香味还有带有一股竹子散发出来的清香,这种特殊的口感就受到很多人的喜爱,久而久之,这一种烹饪方式,也慢慢被流传了下来。

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第二种就是藏族的酥油茶,这种美食听说过的人肯定不少吧,在藏族有名的青稞酒和酥油茶,每个藏族家庭中都能看到这种酥油茶,酥油茶对于每个藏族家族来说都是必不可少的食品,在藏族也有流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。小妖觉得他们对这种美食的喜爱就像潮汕喝茶一样,有事没事都得喝那么一点。

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第三个就是蒙古族的烤全羊,烤全羊应该很多人都会喜欢,蒙古族都是过着游牧的生活的,在蒙古族人民的生活中,每日三餐必不可少的就是奶和肉。烤全羊是蒙古族用来招待贵宾的一道美食,烤好的羊肉色香味俱全,令人一看就垂涎。

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最后一个就是拉祜族的烤肉,拉祜族是云南独有的少数民族。拉祜族一直过得都是农耕的生活,拉祜族的烤肉相信很多肉食动物一定会很喜欢的,拉祜族的烤肉别具风味,大多都是猎获的野兽肉为食材,直接用火烤或用芭蕉叶将肉包住埋入火中,等到烧熟的时候就可以吃了。他们主要的经典美食就有拉祜族烤肉和香草烤牛肉。

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