最近几年国内的西餐厅越来越多了，孩子们吃时的选择也越来越多了。更多孩子愿意在外面吃不愿意在家吃饭，因为外面的花样多，味道有好，这可愁坏了家长。外面的菜吃了也不健康，在家里怎么样做出又好吃又营养的菜式呢？其实孩子们的口味跟大人是不同的，孩子们更多爱吃甜食，在做菜的时候加上酸甜口，孩子们都能多吃两碗饭。

　　今天为大家带来的就是一个孩子们可以常吃的家常菜，学会之后经常给孩子们做，孩子们再也不会吵着说要去餐厅吃饭啦。选择食材为猪小排，猪小排含有丰富的蛋白质，其中微量元素含量比较高，孩子们多吃又营养又补钙，还能提供孩子们的日常消耗热量，还能提高孩子们的免疫力，春天多吃少生病，学会这道菜，让它成为你的家常菜吧。下面我们一起来看下做法。

　　养生吃法：酸甜猪小排

　　首先准备配料：猪小排、冰糖、料酒、老抽、白芝麻、陈醋、植物油

　　做法步骤：

　　第一步，排骨斩成小块，放进冷水锅里面煮出血水，捞出来冲洗干净。

　　第二步，起锅烧油，油温三成热的时候把冰糖放进去，小火熬到糖汁变成黄褐色。

　　第三步，把排骨倒进去翻炒上色，再添入足够的热水，烹入陈醋、老抽、料酒，大火烧开。

　　第四步，转小火焖煮半个小时，调入少许盐，开大火收汁即可出锅。

　　养生小科普：排骨能够为人体提供钙质，对于小孩子来说可以促进骨骼生长，增强体格。

　　大家喜欢吃酸甜猪小排吗，如果有好的养生小窍门，欢迎在评论区分享。