食品安全一直是重中之重，这是一个关乎人身健康的话题。后厨脏乱差，食材不新鲜，操作不规范，一直是我们最担心的问题，也是频发问题。

　　而最近被曝光的三米粥铺便在其中，该店铺在某外卖平台月销万单，粥桶随地乱放，小米糕发霉张黑点，食材不新鲜，卫生不合格。一经曝光公司老板第一时间进行调查，最终发现该店铺并非三米粥铺旗下加盟店，而是未经允许盗用公司品牌。

　　而包装也是如此，皆为从网上购买，相关部门也已开始调查，对于这些黑心商家食品监管部门也会严查，一经查实立即查封。

　　而三米粥铺的事后表现也非常让消费者满意，并没有因为店铺不属于自己而推卸责任，而是积极配合调查，同时对旗下所有店铺进行整改。在此之前，卫生问题频频曝光：从海底捞火锅北京劲松店、北京太阳宫店事件，到麦当劳鸡毛事件。这些公司尚且无法避免，其他品牌更是让人担心。很多创业者用心经营店铺，从无到有，从有到活需要无数的汗水跟耐心，而卫生问题一经发现可能会令你瞬间跌入谷底，多年心血付之东流，所以在此希望各位餐饮创业者牢牢把控餐饮卫生。

　　三米粥铺介绍：三米粥铺是上海食里粥仓餐饮管理有限公司（上海竹玫餐饮管理有限公司）旗下品牌。 三米粥铺——多元化粥品外卖服务商。 三米粥铺创立于2016年10月，创业团队极度不“正经”，分别来自各个互联网公司?但是基于互联网的优势，与传统餐饮的结合，目标是打造出良好的“粥品牌”服务体系。 品牌始自上海中心徐汇区，开业即引爆行业，一年内席卷餐饮界。截止现在全国九百多家门店。