用料
进口松子80克,进口罐头玉米200克,青豆20克,黄瓜、红萝卜各100克,花生油500克(约耗50克),盐、味精
各适量,鸡清汤200毫升,湿淀粉40克。
做法
(1)黄瓜、红萝卜切薄片,分两层围在盘边装饰成图案。
(2)锅内放油加热至六成,下松子过油炸酥脆,沥出。玉
米、青豆用清水冲洗一遍后,在开水锅内汆过待用。
(3)锅内放鸡清汤,用盐、味精调好味,下入玉米、青豆
炒匀,用湿淀粉勾芡后,撒入松子翻匀起锅,装入围边的盘内即成
【特点】
红、白、绿五彩缤纷,味咸鲜微甜。好了今天就给大家分享道这了,想了解更多美食就点击关注我吧,谢谢大家的阅读么么哒
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