做法简单,这实在是巧克力星人最爱~~我用的72%可可含量的黑巧。 我偷了懒,没有用模具,直接用搅拌盆进入烤箱烤了,所以脱模有些毛躁。如果倒入模具,在模具里涂一层黄油方便脱模。 下午茶很美~~|
By 精进小厨娘
用料
黑巧克力 50克
黄油 50克
白砂糖 30克
低筋面粉 60克
纯牛奶 适量
鸡蛋 1个
核桃 30克
白醋 3滴
做法步骤
1、黄油和巧克力个热水融化,搅拌均匀
2、加入白砂糖,搅拌均匀
3、加入搅拌好的蛋液,搅拌均匀,滴入白醋
4、牛奶忘记称重了,加入的不多,大概10克。搅拌均匀,然后筛入低粉搅拌均匀
5、我用的生核桃仁,180度烤箱烤八分钟,切碎
6、加入切碎的核桃仁拌匀
7、烤箱中层上下火190度烤20分钟,晾凉就可以脱模了
8、可以切成小块,放入冰箱冷藏后口感也好
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