4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。
5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。
6.加入适量开水或者骨头汤煮5分钟。
7.调入1勺蚝油,1勺胡椒粉。
2.将莴笋丝放入容器中,加入适量的盐腌渍10分钟后,倒出腌渍出来的汁水
4.最后放入适量的辣椒油拌匀即可上桌
2、下油,青椒、洋葱炒一两分钟,再加木耳炒。
3、最后放盐调味,生抽上色。
4、炒到至软洋,出锅。
1.蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净,干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香。
2.加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开。
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