每日一药膳,疾病去罚站!
今天小梦给大家带来的药膳是——
虫草花鸡汤
(超级香哇,我敢说香味会让大家口水留下三千尺耶嘎嘎)
首先我们需要准备的材料如下:
主料:500g鸡(最好选土鸡喔,农户自己养的种老母鸡,香啊啊啊啊)
辅料:虫草花25克,红枣6颗,枸杞10颗,生姜1克,桂圆20克,食盐一小勺。
好的,下面重头戏来啦,材料到手,怎么“操练”它们呢?往下看↓:
1、把鸡洗干净,然后辅料过下水冲洗一下
2、把所有材料放入炖锅里。
3、加入适量清水,放入锅里,盖上盖子
4、大火炖20分钟,再小火炖2小时。
5、熄火后再焖多十分钟,加入一小勺盐就可以吃啦。
鸡汤香味扑鼻咯,关键在于放入虫草花和枸杞等补品,更是对身体大有裨益呀。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于大众来说可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。红枣有补气、健脾、养心安神的作用,枸杞子也可以修复损伤的肝脏组织,恢复肝细胞的各项生理功能,同时促进肝细胞的再生。所以这是很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁,香味扑鼻。
很简单的一道营养汤,轻轻动动手就可以烹饪出这样的美食,而且还对身体这么好,小哥哥小仙女还犹豫什么,快点动起手来吧。
关注艾嘉仁,关注健康养身。每日药膳,疾病罚站~
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。