上一次小编把1855列级庄的分级制度给大家做了一个比较详细的讲解，

　　“明珠”是怎么炼成的——波尔多1855列级庄崛起之路

　　这次再跟大家分享一下波尔多右岸的分级和中级庄的分级制度，这样，波尔多的主要分级系统就跟大家全部介绍完毕了。

　　希望能够帮助小伙伴们快速掌握波尔多的这些制度，做一个明明白白的“酒鬼”。

　　波尔多右岸分级制度

　　波尔多右岸的分级制度，主要指的是圣爱美隆Saint-Emilion的分级制度。1952年，圣埃美隆葡萄酒商会（Syndicat Viticole de Saint-Emilion）经INAO同意起草了一份圣埃美隆分级制度规则，并于1954年宣布生效。

　　1955年，首批圣埃美隆酒庄分级名单出炉，并在1958年进行一次修订后正式生效。这份名单根据酒庄酒款的盲品得分、酒庄声誉、葡萄园风土以及酒庄管理这四大因素将收录的圣埃美隆名庄分成三个级别：一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A，2座）、一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B，10座）和列级庄（63座）。大名鼎鼎的白马酒庄就是一级A等酒庄。

　　与1855年波尔多分级体系不一样的是，圣埃美隆酒庄的评级结果并不是一成不变的。

　　如在2012年新的评级中，金钟酒庄（Chateau Angelus）和柏菲酒庄（Chateau Pavie）则被晋升为圣埃美隆一级庄A级。

　　梅多克中级庄分级制度

　　首先考大家一下，你们还记得梅多克是在波尔多的左岸还是在右岸吗？

　　——左岸。

　　没错，那左岸最出名的分级系统是什么？

　　——1855列级庄分级系统。

　　Bingo！除了木桐酒庄的升级和个别酒庄的拆分与合并，160多年来，1855梅多克分级名单基本上没有改动过。

　　那么问题就来了，梅多克产区的酒庄数以千计，在1855列级庄评级里的酒毕竟是少数“尖子生”，那么不在这个等级里的酒庄怎么办？没市场了吗？

　　这个时候不甘平庸的非1855列级酒庄们就设立了一个新的制度——中级庄。

　　1932年，波尔多商会和吉伦特农业联盟（Gironde Chamber of Agriculture）共同起草了一个中级庄分级制度，并评选出444座中级庄。这份名单虽未提交给相关部门进行审核批准，但仍被广泛认为是第一次中级庄评级。

　　梅多克中级庄的第一次官方评选是从2000年开始，并于2003年公布分级名单。这次参选的酒庄共有490座，最后被收录的有247座。

　　这些入选的中级庄还根据其1994-1999年份酒款的表现被细分成三个等级：特级中级庄（Cru Bourgeois Exceptionnel）、超中级庄（Cru Bourgeois Superieur）和中级庄。2007年，由于有违公平性原则，2003年公布的梅多克中级庄评定结果被波尔多行政上诉法院（Administrative Court of Appeal of Bordeaux）宣判无效。

　　之后，在梅多克中级庄联盟（Alliance des Crus Bourgeois）的努力推动之下，全新的中级庄评选及管理方案终于在2009年得到了政府批准。次年9月，中级庄联盟公布了新一批的入选名单，并在之后的每一年都进行一次官方评级。

　　到目前为止，波尔多的几大分级制度，到这里就给大家全部介绍完毕啦~

　　这些制度都是属于法国AOC级别的，所以你们知道了，一款酒说自己是AOC，其实是个非常宽泛的概念，里面的门道可多了。

　　以后小伙伴们要是在买酒的时候犯迷糊了，记得把这篇和之前的左岸文章翻出来温习多几遍哦~~