新浪新闻客户端

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你
2020年01月21日 00:41 新浪网 作者 浮云半梦生701

  饮品,其实不只是各个饮品店里的那些产品,还有一些冲泡产品。而后者往往更加方便,也更加实惠,所以更受人们的欢迎。它们通常就是用热水冲一下泡一会儿就好了,那你都知道各种冲泡饮品的最佳温度是多少吗?还是一直都是用开水在冲?其实,我们应该好好了解一下,这样才可以更充分的发挥饮品的价值,让大嘴猴饮品来告诉你。

  

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你

  煮牛奶

  牛奶不宜高温久煮,一般60℃—70℃最佳,能达到杀菌消毒的目的,且味道鲜美。而且,牛奶中富含的蛋白质在高温加热下会发生质变,用高温煮的话,营养就完全损失掉了,所以切记不要用电热水壶煮牛奶。

  

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你

  煮咖啡

  适合煮咖啡的水温约在85℃到92℃。水温太低,煮出来味道偏酸,温度太高则会偏苦。用温度较高的水,咖啡粉萃取物会比较多,味道越浓,但这并非是最佳口感,因为有可能会有杂味溶入其中。

  

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你

  泡奶粉

  泡奶粉很多人都做过,通常都是烧开水就泡,其实45℃左右的水温进行冲泡婴幼儿奶粉香味最纯正、溶解性最好,而且奶液均匀、无挂壁现象,是最好的选择。

  

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你

  泡茶

  泡茶的最佳温度是85℃,因为这个温度左右是茶多酚和咖啡碱的最佳溶出温度,能保证茶叶的快速舒展和香味的释放,换句话说泡出来的茶最香也最好喝。

  

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你

  泡蜂蜜

  蜂蜜中含有多种生物酶,其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志。而冲蜂蜜的水温如果高于60℃,酶变性失活会比较快,因此应采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。

  

各种冲泡饮品的最佳温度是多少,你知道吗?让大嘴猴饮品来告诉你

  现在你知道了吧,下次冲泡饮品的时候记得注意一下水的温度。另外,喜欢喝饮品,推荐大嘴猴饮品,种类多,味道好,口感正,定会让你满意。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有