婆婆炒西兰花时，都会加“它”，颜值高，味道好，一盘不够全家吃！在我们家西兰花是非常的受欢迎，每次下班的时候，我基本上都会去超市买上很多西兰花，然后回家之后给我们炒西兰花吃，其实在我们家我根本就没有下过厨房，基本上都是我买菜，婆婆做饭，感觉真的是非常幸福，西兰花的营养价值不仅高，而且里面含有的维生素也是非常的丰盛。

　　经常吃西兰花的话，对于我们的身体更是有益无害，西兰花的吃法有很多种，不管是凉拌着吃或者是炒着吃，都是一个不错的选择，但是我最喜欢吃的就是炒西兰花，婆婆得知我最喜欢吃炒西兰花的时候，基本上每天都会炒，而且婆婆每次在炒西兰花的时候，基本上都会加上它一起炒。

　　加上它一起炒的话，不仅颜值高，而且味道更是非常的美味，一盘根本就不够我们吃。到底是哪种食物呢？其实这种食物就是我们平常吃的黑木耳，黑木耳可以说是我们最常见的一种食物，养生中也是少不了的。现在我将西兰花炒黑木耳的做法教给你们。

　　首先我们在炒这道菜的时候，一定要先将木耳进行浸泡，然后再将西兰花掰成小果，放入盐水中进行浸泡，准备一个干净的碗里面加入淀粉，再加入适量的水搅拌均匀备用。之后再将浸泡后的西兰花放入锅中进行焯水，最后再过一下凉水备用。

　　锅中加入适量的油，油温达到6成热的时候，加入葱花和蒜末，炒出香味之后，再将焯水后的西兰花放入锅中，大火翻炒均匀之后再加入黑木耳，用大火炒至5分钟之后，里面再加入鸡精和盐就可以了。婆婆炒西兰花时，都会加黑木耳，颜值高，味道好，一盘不够全家吃！