最近有人撰文说东北的大米特别的好吃得到了消费者的热捧，市面上大部分都能见到东北大米的身影，而南方的大米却踪影罕见，而且大家经常说南方的大米要比东北的大米好吃，而且东北的大米软软糯糯，吃着非常的舒适，大家说这东北的大米要比南方的大米还要口感好。

　　而且价格也适中经常能买得到，那么盛产大米的南方都在他们不再种植大米了吗？这就冤枉了南方人了，南方其实一直在种植水稻，他们的水稻还是分两三季的，不像东北大米只有这么一季，而且他们的水稻跟东北的水稻口感肯定不一样，南方人特别喜欢吃自己种出来的水稻。

　　南方水稻碾出来的大米发硬吃着舒服，他们觉得东北大米有些软的不好消化，但是对现代人的口感来说软软糯糯的反而容易接受，所以许多偏北方的人都很喜欢吃东北大米，而且现在东北的农业产地经过了一系列的高科技的更新和土地的开垦和利用使水稻的产量提高了，虽然只出产一季的水稻，但是产量高能推向全国各地，并且东北许多地方采用了高科技手段让水稻的质量特别的好，产出的大米非常的好吃，自然东北大米就先占领了大米的市场，让消费者先接受了东北的大，而且东北的大米，因为产量的高，让全国的许多超市，包括一些网店都大量的出售东北大米，所以大家经常在网站上和超市里见到有许多东北大米的出售。

　　只是南方的大米去哪里了？他们一年能生产出来几季的稻米，那这些稻米都跑哪去了？这些南方稻米其实有许多都进行深加工了，包括一些米粉，米酒还有一些糕点的生产，而且还有一些是工业用了，像工业用的酒精之类的都要用这些稻米进行生产，当然他们把许多稻米都用在了深加工上，所以有许多南方稻米都没有进超市和网站销售，并且南方的大米有些发硬，许多偏北方的人觉得口感上不太舒服，南方的稻米一直就没有东北的大米那样让大家觉得到处都能见到，所以现在占领市场的大米是以东北大米为主。

　　所以东北大米的生产是那样的迅猛而且它的销售又是那样的让人兴奋，虽然它现在占领了全国大部分的大米的销售市场，但是南方的大米也不可小觑，因为它的深加工让大米有了更高的价值。