最近菠萝开始上市了,它肉质脆嫩,汁多味甜,香味浓郁,入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲,也会让你吃上几口。最有特色的当属菠萝饭了,菠萝的味道渗进大米,一口就能吃出度假的味道!而且颜值口味双上线,快点学起来吧。
食 材
菠萝、鸡肉或火腿、糯米
玉米粒、豌豆粒、盐、胡椒粉、糖
步 骤
1.菠萝洗净底部切掉,再把菠萝直立,从三分之一处切开,然后用刀切个长方形出来,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,这样,菠萝容器就准备好了哦~
3.用盐和少许白胡椒粉腌制鸡肉。喜欢甜味的也可以加一点糖提鲜。拌匀腌制15~30分钟。喜欢味道重的可以加辣椒粉,腌制3小时以上。
4.胡萝卜切丁、香葱切细末,菠萝丁沥水,甜玉米粒豌豆粒备用。锅起热油,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒翻炒。
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