2020年受疫情影响，“宅家经济”风靡全国，同时，消费者对健康的高需求也倒逼食品行业优先进行健康化重塑和升级，餐饮零售化如火如荼，单人自热火锅，自热烧烤、自嗨锅等新产品出现在追剧、上班、夜宵等日常生活的不同场景中。疫情后期市场逐渐复苏，大众多元化的生活场景需求推动休闲零食品类逐渐走入更细分的赛道，市场欣欣向荣，局势暗流涌动，休闲零食竞争下半场已然哨响。

　　在104届春糖酒店展上，新锐零食品牌比思淇带着独创的新品——轻食简卡压饼首次亮相，并宣布启动全新的“减负零食”品牌战略，并同步官宣“生活太多加法，改变需要做减法”的健康生活理念。比思淇营销副总王江对“零食新主义”给出了全新定义：真正的农副产品、真正的零添加剂、真正的自然风味。这家勇于创新的零食企业，以春糖为契机打响了2021年的开局之战。

　　作为全国休闲食品行业的新锐品牌，比思淇一直秉承健康营养的理念，轻食简卡压饼是山西常相伴食品有限公司经过无数次摸索和实践，一次次进行原料和工艺的改良，才最终成型于今年3月正式上市。轻食简卡压饼有经典原味、川香藤椒、巧克力等十余种口味，压饼采用传统工艺自动化生产，结合芝麻，优质小麦粉、鸡蛋等原料，打造营养丰富的压饼品类，造型简约，口感独特。

　　值得一提的是，在食品添加剂蔚然成风的市场上，比思淇压饼产品不添加任何防腐剂，香精和色素，只使用新鲜的原料，保证了产品滋滋酥脆、醇香浓郁的口感。此外，产品无添加蔗糖，可当作代餐，对控糖、健身或减肥人士没有负担。

　　目前，比思淇轻食简卡压饼销售网络已覆盖全国市场，产品在休闲食品领域获得多项荣誉和专利认证。

　　自然原料保真健康，极简主义打造差异化优势

　　在104届春糖展上，比思淇轻食简卡压饼一经亮相深受众多经销商的青睐。在品类细分繁杂的当下，压饼这样一枚看似简约的圆形薄饼，成为了春糖最受瞩目的产品之一，足见休闲零食行业“向简”的趋势仍在盛行。尽管是细节处的改变，却能够形成差异化的竞争优势，在终端市场上让消费者眼前一亮，同时也留给了企业和经销商更大的利润空间。

　　一直以来，比思淇都坚持以消费者为中心，将品质视为生命，坚持品质优先,致力创新发展，不断满足消费者对于品质的需求，希望能在后疫情时代危中寻机，勇开新局，助力实现“让世界共享健康”的梦想。在比思淇的产品标准里，自然零添加是坚守的底线原则，也是一个食品企业坚守的良心，所有产品都要符合标准化的生产环境、采之自然的新鲜原材料、无任何添加的生产过程、匠心工艺的精心打磨、高效快速的物流、健康轻松的生活美学，必须每一个纬度都符合甚至远超于出品标准才行。

　　传统风味新升级，地方特色小吃零售化生产

　　中国有灿烂辉煌的文化传统和传统食品工艺，无论是时间的绵延还是空间的广阔，都注定了中国文化的巨大生命力和影响力。而这种生命力和影响力，在食品产业也得到了很好地诠释。

　　近年来，食品产业不断发生裂变：从过去的“增量时代”，过渡到现在的“存量时代”；从过去的“多即是好”，升级为“合适即是好”，生活人的消费需求也越来越个性化、细分化。不仅是生活人对新品有需求和渴望，经销商们也同样有这样的希望。在“传承”和“创新”中不断碰撞交融，作为中国“轻食简卡压饼”事业的引领者，比思淇深度洞察消费者需求，将山西传统昔阳压饼经过研发改良，让营养成分和口感都更贴合现代年轻人的消费习惯，打造随时随地可享受的无限添真轻食简卡压饼，口感酥脆，配料极其简单，成为一款主打健康、微饱腹代餐的休闲零食。

　　传统塑造经典，科技赋予新生。比思淇轻食简卡压饼的产品密钥，就是以传统文化为根基，以自然为底色，不跟随、不盲从，不固执、不自封，用科技力量和文化力量实现品牌的赋能与飞跃。在传统小吃获取灵感后，比思淇突破技术的瓶颈，打破时间与空间的限制，将山西传统小吃压饼以智能化的加工模式将这一传统风味传至四海八方，轻食简卡压饼在造型上均为简单的圆形小薄饼，以经典原味、翡翠葱香味、川香藤椒味为主，有定量装与小包装散称两种规格。

　　潮流符号新定义，时尚包装新活力

　　“生活太多加法，改变需要做减法”，这便是比思淇一直主张的零食新主义观念。对于年轻消费群体来说，抛开产品质量，他们还需要一种情感的寄托与身份的表达，这便涉及到品牌风格、包装形态、品牌态度。

　　作为一个年轻的休闲零食品牌，比思淇希望回归本质，通过简洁有趣的图形设计，对品牌进行人格化塑造。视觉识别以明亮的配色为主，看着就十分活泼，简洁大方，呈现干净时尚又有趣的视觉体验。

　　在产品包装上，比思淇采用了无限极的符号设计元素，在有限的元素固定内创造出无限的视觉，千变万化，各放异彩，千丝万缕，却不离宗。抓住年轻人的感触点，快速建立新潮、有趣、潮酷等风格特征，打造品牌视觉独特调性和信任归属感，在同类型产品里脱颖而出的同时，也能更好的搭配呼应品牌slogan——零食减法·新主义。贴近年轻人审美的年轻化包装和配色，真实简约，细致便捷，让消费者一眼看到核心推广点。

　　把握健康零食新机遇

　　健康新品成经销商选品之道

　　每年的成都春糖会都是新品发布、商家云集的平台。尤其经历过疫情考验和新消费需求变化，这个迟来的成都春糖，商家选品的需求更旺盛，目的性也更强。那么问题来了：这两年，零食烘焙业什么新品最火？

　　一是当仁不让的绿色（天然）健康产品，这一点毋庸置疑。如果过去本身就是零食烘焙业的代理商，补充一款绿色自然又健康的产品无疑是很好的选择；二是刚需性很强的轻食代餐产品。无论行情如何，“一日三餐”的消费始终是存在的，这也决定了轻食代餐产品的持续火热，尤其是随着消费升级，不添加白糖和轻食成为这两年的一个热点。从目前发展潜力来看，需要重点关注三类：健康类代餐食品、功效类代餐食品、创新类代餐食品；三是新赛道品类代表，新赛道往往意味着新的消费趋势与方向，这次春糖展上比思淇轻食简卡压饼，既符合年轻人的时尚品味，自然健康零添加的产品让消费人群又老少皆宜，找到合适的人群更容易成功，一些细分创新的产品很有差异化与卖点，也是经销商选择的重点。

　　从入市以来，比思淇就制定了自己的目标：解决大众的生活需求，提供新的健康生活方式。但是，这个目标的实现，并不是单打独斗，比思淇也不愿意做“孤胆英雄”。事实上，比思淇的初心是感召更多合作共同体，集结行业之力，链接渴望各种需求被匹配的消费者，截至4月7日，比思淇此次2021春糖之行，共收获2000余家合作伙伴共同踏上新零食主义的征程。

　　“未来,比思淇也一定会坚持以年轻群体为导向的新式零食主义精神，配合创新高效的传播手段，依托社交场景、IP跨界、直播电商等平台，让年轻人在食品选择上更加丰富，让零食减法主义渗透到每一位消费者心中，让更优质、更健康、更潮流的食品得到更多人的认可！”比思淇营销副总王江说。