它是天然“清肠王”,隔三差五吃点,雷打不动

它是天然“清肠王”,隔三差五吃点,雷打不动
2020年01月24日 10:45 新浪网 作者 猎人说电影

木耳相对于土豆,黄瓜之外,是我们家不经常吃的一种菜,只有想吃凉拌菜的时候才会买点木耳,放点辣椒油和腐竹一起凉拌着吃,非常爽口,嚼起来脆脆的,我们家一般都会买干木耳,然后泡发,干木耳价格较贵,大概20元一斤,但是贵是有贵的道理的,它对于肠道清理有作用。它是天然“清肠王”,隔三差五吃点,雷打不动,给肠道做个大扫除。木耳是天然的肠道清理工,木耳中含有一种胶质,有助于将肠道里的垃圾清理出来,保护肠胃的健康,今天给大家推荐一道小白菜炒秋耳,是清爽又美味的一道菜,快来跟小美来学学吧!

小白菜炒秋耳

它是天然“清肠王”,隔三差五吃点,雷打不动

By 杰米田园

配料:

小白菜 300克 、 秋耳 50克、花生油 适量、精盐 适量、白糖 适量、葱姜 适量

烹饪步骤:

1.小白菜摘洗干净,茎叶分开切成段

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2.起油锅,葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒

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3.秋耳提前泡发好,入锅炒

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4.加白糖炒

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5.小白菜叶子入锅炒

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6.加盐炒,炒均匀关火,盛出享用

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烹饪小贴士:

1、鲜秋耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。2、优质秋耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。3、秋耳的品质要求:耳片乌黑光润,背面呈灰白色,片大均匀,耳瓣舒展,体轻干燥,半透明,胀性好,无杂质,有清香气味。

你喜欢吃好吃的小白菜炒秋耳吗?

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