现在人们生活条件变好了，很多鱼肉反而不受人青睐，更多的人喜欢吃蔬菜了，像西红柿就应该是很多人喜欢的一种吧。西红柿汁多肉嫩，可以生吃，也可以做成凉菜，熟食等，都深受人们的喜爱。很多人都喜欢把西红柿当做水果来吃，酸酸甜甜的，很有感觉。西红柿炒鸡蛋，这是生活中大家再熟悉不过的一道美食了，那么大家不妨试试将西红柿和它一起煮，味道好，尤其女性，特别适合吃，有助补充雌激素，去除老雀斑，让皮肤更水灵。

　　小馋猫说的就是把西红柿和黄豆一起煮，相信这种吃法，吃过的人应该不多吧。黄豆也是一种很有营养的食材，它含有异黄酮，是一种植物雌激素，女性常吃有助补充雌激素，调理内分泌，延缓衰老，对预防乳疾病有一定的作用，而且黄豆中含有丰富的蛋白质，食用后可增强人体免疫力，营养毛发，缓解脱发掉发的症状。

　　黄豆中还含有亚油酸，有助阻止皮肤黑色素的合成，让皮肤更白皙。而西红柿所含的番茄红素，有很好的抗氧化性，可减少紫外线对皮肤的伤害，所以两种食材一起煮，不仅能带来味觉上的享受，还有助淡化色斑、减少皱纹，滋润肌肤，让你更显年轻。今天小馋猫给大家带来的茄汁黄豆，就是两种食材一起煮一煮，一起来看看吧。

　　这道菜做法也很简单，先将黄豆洗净提前泡发，清水中最好提前一天侵泡。将新鲜的西红柿烫掉外皮，切成小块备用。将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开，再转成小火煮。黄豆煮软之后放入切好的西红柿，加入少许糖、柠檬汁、食盐，等汤汁煮到收汁后即可。

　　这样一道美食就做好了，营养美味，还超级的下饭哦，感兴趣的话，就做给家人吃吧。西红柿和“它”煮，去除老雀斑，少掉头发，淡斑除皱，更显年轻。